Cookie géant aux M&M’s

Que diriez-vous d’une gourmandise XXL pour bien commencer la semaine ?

Il s’agit d’un big cookie à partager (ou pas !), visuellement, ça change des cookies traditionnelles et de cette façon la préparation est encore plus rapide et facile !

Et à la dégustation, ce cookie est juste… totalement irrésistible ! Il est mi-cuit et donc légèrement croquant sur les bords et moelleux comme il faut au centre, une merveille que vous devez tester de toute urgence ^^

Cookie géant aux M&M'S

Cookie géant aux M&M'S

RECETTE COOKIE GÉANT AUX M&M’s
(issue du blog « La popotte de Manue »)

INGRÉDIENTS (pour un cookie de 8 à 10 parts) :

– 100 g de beurre mou
– 150 g de vergeoise brune (ou à défaut du sucre roux ou blanc)
– 1 œuf
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 200 g de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 120 g de M&M’s au chocolat (ou des smarties)

MATÉRIEL INDISPENSABLE :
– Une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson

Préparation :

Préchauffez le four à 160°C

Dans un récipient, fouettez ensemble le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux

cookie mms etp1

Ajoutez l’œuf ainsi que l’extrait de vanille et mélangez bien

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Incorporez la farine, la levure et le sel puis mélangez à nouveau rapidement sans trop travailler la pâte

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Ajoutez enfin la moitié des M&M’s

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Formez une boule puis étalez-la en un rond d’environ 1 cm d’épaisseur sur une plaque recouverte de papier cuisson

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Répartissez le reste des M&M’s sur la surface en appuyant légèrement afin de les faire adhérer à la pâte

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Enfournez pour 20 minutes et laissez refroidir sur une grille

cookie mms etp7

 

CONSEILS/SUGGESTIONS :

– À la sortie du four le cookie est tout mou et ne parait pas cuit mais c’est tout à fait normal, pas d’inquiétude, ils sera parfait après refroidissement !

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38 comments

  1. Corinne / Mamou and Co

    De quoi plaire aux enfants pour la rentrée !! Je suis justement en train de « plancher » sur une de tes gourmandises, devine laquelle ? ;) Bon, quelques ajustements de cuisson sont encore nécessaires, il va « falloir » que je recommence demain… mince alors !! (trop bon ;) )

  2. Hassina

    Bonsoir,
    En attendant que la soupe soit prête ce soir je me suis baladée sur votre blog et la, ni une ni deux, j’ai pris mon saladier ,j’ai tout mélangé et la magie a opérée !! Un superbe cookie est sorti du four. Il attendra d’être devore pour le goûter du mercredi (mais moi j’en ai goûte un bout et c’est à tomber).Je garde cette idée pour les anniversaires car franchement c’est un gâteau qui assure.
    J’ai hâte de tester d’autres gourmandises…
    A très bientot

    • Laurianne

      Oh vous n’avez pas perdu de temps, super !! J’espère qu’il remportera un franc succès, mais je n’en doute pas ;)

      Oui effectivement ça ferait un très chouette gâteau d’anniversaire pour enfants !

      À très vite ^^

  3. sol

    Recette que j’ai testé ce week-end : très bon. Croustillant à l’extérieur et moelleux au centre.
    Par contre, j’ai eu du mal à travailler ma pâte et j’ai du trop enfoncer les M&Ms du dessus. Après cuisson, on ne les voyait plus beaucoup.
    Merci pour la recette !

    • Laurianne

      Vous l’avez parfaitement bien décrit ! Crousti-moelleux, miam !

      De mon côté je n’ai pas eu ce problème, votre beurre était-il bien mou ? Pour les M&M’s en effet vous avez dû un peu trop les enfoncer dans la pâte, vous le saurez pour la prochaine fois ^^

      À très bientôt :)

  4. Harmonie

    Je cherchais des idées originales pour l’anniversaire de mon fils et je suis « tombée » sur votre caverne aux trésors !!

    Wahou… Ni une ni deux, pour le goûter en classe, il aura droit au gâteau zébre et au maxi cookie à partager.

    Merci pour vos idées qui enchanteront sans nulle doute la classe de mon Schtroumpf ;o)

  5. agnès

    j’aimerai faire la recette pour Noël, j’ai envie d’utiliser un emporte pièce sapin de le remplir à 1cm. Pensez vous que j’utilise le même temps de cuisson ?

    • Laurianne

      J’imagine que ma réponse et bien trop tardive et j’en suis désolé mais de toute manière j’avoue que sans visualiser l’emporte pièce et sans connaitre les dimensions j’aurai eu des difficultés à vous répondre :(

  6. Odile 69830

    Vraiment bon malgré le fait que j’aurais du le laisser 3 ou 4 minutes de moins par rapport à mon four.
    Merci encore.

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