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Macaron géant framboise pistache

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Après le fraisier macaronné, je me suis à nouveau lancée dans la confection d’un macaron géant façon entremet, cette fois-ci en version framboise/pistache, une association de saveur que j’affectionne tout particulièrement !

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Cornets de crêpes aux framboises

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Demain c’est la Chandeleur et qui dit Chandeleur, dit crêpes bien sûr, donc une nouvelle recette s’imposait ^^ Cette année j’ai voulu tenter quelque chose d’inattendu et d’original, j’ai donc pensé à

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Tiramisu framboise spéculoos

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Je vous propose aujourd’hui une variante du tiramisu traditionnel : une version aux framboises et spéculoos, deux saveurs qui se marient merveilleusement bien ! Les épices des spéculoos subliment les framboises tout en relevant délicatement leur saveur

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Une recette issue du magazine « Fou de Pâtisserie » n°1, l’entremet « Perle » par Pascal Lac (retrouvez une photo de l’original plus bas) Il s’agit donc d’un entremet fruits rouge/vanille composé d’un cake à

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Voici un dessert, frais, léger et fruité qui ravira vos invités à l’arrivé de l’été ! L’acidité de la framboise est parfaite avec la douceur de la crème légère à la vanille et

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Un sablé breton à la fois croustillant et fondant, une crème pâtissière parfumée à la vanille et des fruits frais, voilà de quoi ce composent ces délicieuses mini tartelettes parfaites à l’arrivée

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Entremet citron vert framboise

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 Voici l’entremet que j’ai réalisé à l’occasion de la fête des grands mères. J’avais envie de quelque chose de frais et de fruité, j’ai donc choisi tout d’abord de réaliser une base

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Macaron à la framboise

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Incontestablement un de mes macarons préférés : celui à la framboise ! C’est une recette très classique mais néanmoins délicieuse ! ^^ RECETTE MACARON À LA FRAMBOISE INGRÉDIENTS (pour 40 macarons environs) :

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Bûche framboise nougat

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Cette bûche framboise nougat est extra légère et bien fruitée, idéal après un repas consistant ! Je crois même que des trois réalisées cette année, ma préférence se porte sur celle-ci !