Gâteau aux bananes (banana bread)

Après les choux façon rocher au praliné je vous propose une seconde recette issue du superbe livre « Atelier pâtisserie chez les blogueuses » proposé cette fois-ci par « La gourmandise selon Angie » Il s’agit d’un gâteau aux bananes à la mie dense et extrêmement moelleuse...


Layer cake fraises & citron

Une grande première pour moi : le Layer Cake Savez-vous ce qu’est un « Layer Cake » ? Il s’agit d’un gâteau incontournable de la pâtisserie américaine composé de plusieurs couches régulières de gâteau et de garniture, le tout recouvert d’un glaçage. Pour ma part,...







Fraisier macaronné !

Un fraisier très largement inspiré de celui de Christophe Felder, j’ai juste choisi de le moderniser un peu en y incorporant deux grands disques de macaron. Ce qui nous donne un fraisier encore plus chic esthétiquement et gustativement cela emmène un délicieux goût...