Choux façon rochers au praliné

Autant vous l’annoncer de suite, cette recette et purement et simplement une petite TUERIE ! Elle est issue du livre « Atelier pâtisserie chez les blogueuses », que je vous recommande d’ailleurs vivement, c’est une petite mine d’or regroupant 50 recettes sucrées, créatives et originales de 10...







Paris Brest individuel

Vous connaissez très certainement cette célèbre pâtisserie française composée d’une couronne en pâte à choux et d’une crème mousseline au praliné. En tout cas moi il m’est impossible de résister devant un Paris-Brest, c’est LE dessert gourmand par excellence.  J’ai décidé...