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Bounty maison

Aujourd’hui une recette ultra-simple, ultra-rapide et nécessitant 3 ingrédients seulement : Les bounty maison !

Ces barres sont délicieuses et quasi-identiques aux vrais, ceux qui y ont goûté ont tous approuvé !

Alors, avis aux amateurs de noix de coco ou même aux réfractaires, car de mon côté cette recette a mis tout le monde d’accord ! ^^

Et dans la série “goûters industriels version fait maison”, découvrez également : les twixs, les lions, les kinder country, le napolitain, les oreos et les spritzs !

RECETTE BOUNTY MAISON

INGRÉDIENTS (pour 6 à 8 bountys selon leur taille) :
– 200 g de chocolat au lait de couverture (tempéré pour un plus jolie rendu)
– 100 g de noix de coco rappé
– 145 g de lait concentré sucré

MATÉRIEL INDISPENSABLE :
– Une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé

 

Commencez par préparer la garniture à la noix de coco :

Mélangez la noix de coco et le lait concentré sucré dans un récipient

Avec vos mains, façonnez des petites barres rectangulaires bien compactes d’environ 6/7 cm de longueur

Déposez-les ensuite sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Réservez-les au congélateur 1 heure voir davantage (il faut qu’elles durcissent et que vous puissiez les prendre en main sans qu’elles se cassent)

 

Passez maintenant à l’enrobage :

Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie

Sortez vos barres du congélateur et plongez-les une par une dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette à chocolat (ou à défaut une fourchette classique)

Tapotez la fourchette sur le rebord du récipient afin de retirer l’excédent

Disposez ensuite les barres sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et avec la pointe d’un couteau faites des petits dessins dessus (facultatif)

Laissez prendre au frais jusqu’à ce que le chocolat cristallise et durcisse

 

CONSEILS/SUGGESTIONS :

– Conservez ces barres dans une boite hermétique au réfrigérateur ou bien au congélateur pour une version glacée !

– Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à m’identifier/me mentionner (@perleensucre) sur les posts de vos réseaux sociaux sur Facebook ou Instagram, c’est toujours un bonheur et un plaisir de voir mes recettes réalisées par vos petites mains 🙏 💞

 

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