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Mug cake moelleux au chocolat {vegan}

Une envie subite de gâteau au chocolat ? Optez pour cette recette express et simplissime de mug cake au chocolat prêt en quelques minutes seulement !

Au vu du succès du mug cake moelleux aux pépites de chocolat, je vous propose aujourd’hui une nouvelle version tout chocolat !

Ultra facile à préparer, elle ne nécessite que quelques ingrédients de base, 2 petites minutes pour mélanger le tout et 1 minute de cuisson au micro-ondes.

À l’arrivée, vous obtenez un mug cake au chocolat trop bon et bien moelleux en un rien de temps ! ;)

Mug cake moelleux au chocolat {vegan}

Ingrédients

pour 1 mug cake

 

Préparation

Dans un mug, mélangez la farine, le cacao, le sucre, la levure chimique et le sel.

Ajoutez le lait et l’huile puis mélangez à l’aide d’une fourchette.

Faites cuire 1 minute au micro-ondes.

Si besoin, rajoutez 15 à 30 secondes de cuisson supplémentaires.

Laissez tiédir, saupoudrez de sucre glace (facultatif) et dégustez !

D’humeur gourmande mais flemmarde ? Vite un mug cake !

Conseils & suggestions

• Pour une version encore plus chocolatée et gourmande, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat au mélange !

• Pour éviter les débordements, veillez à ne pas remplir le mug à plus de la moitié.

• Pendant la cuisson, gardez un œil sur la poussée du cake car selon les micro-ondes le temps de cuisson peut légèrement varier.

• Faites attention à ne pas trop le cuire : une pâte légèrement humide est plus agréable qu’une pâte trop sèche.

• Si vous n’avez pas de micro-ondes, il est possible de le préparer directement dans un petit ramequin et de le cuire au four 15/20 mn à 180°C.

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Mug cake moelleux au chocolat {vegan}

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