
Paris Brest individuel
Vous connaissez très certainement cette célèbre pâtisserie française composée d’une couronne en pâte à choux et d’une crème mousseline au praliné. En tout cas moi il m’est impossible de résister devant un Paris-Brest, c’est LE dessert gourmand par excellence. J’ai décidé d’en réaliser en version individuelle et le résultat fût un
