Tiramisu sans lactose et sans oeufs {vegan}

22 août 2019 // 4 Comments

Je vous propose aujourd’hui la recette du plus populaire des desserts italiens, j’ai nommé, le Tiramisu 🇮🇹 Élaboré à la fin du XVIe siècle en Toscane, le Tiramisu ravit les papilles des petits et des grands depuis des années, traditionnellement,... Lire la suite →

Mascarpone sans lactose {vegan}

13 août 2019 // 10 Comments

Réaliser du mascarpone végétal maison c’est possible avec cette recette hyper facile ^^ Elle nécessite seulement 3 ingrédients dont principalement le yaourt de soja qui devra être égoutté pendant 24 h afin d’obtenir une consistance bien ferme Le mascarpone peut... Lire la suite →

Flan coco (ou flan Antillais) sans oeufs {vegan}

14 juillet 2019 // 16 Comments

Le flan coco c’est LA recette la plus populaire du blog puisqu’elle totalise le plus de vues et sans parler des nombreux retours plus élogieux les uns les autres que vous m’en faites depuis des années. Je me devais donc... Lire la suite →

Tarte tourbillon amande framboise passion {vegan}

6 juillet 2019 // 15 Comments

Voici une tarte estivale pleine de fraîcheur aux saveurs douces et acidulées qui ravira vos papilles. Elle se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande garnie de framboises, d’une fine couche de crème pâtissière, d’un confit de fruits de la... Lire la suite →

Caramel liquide (qui ne durcit pas)

2 juillet 2019 // 14 Comments

Aujourd’hui, je vous propose une recette de caramel liquide qui se conserve sans durcir. Rapide, facile, pratique, économique, et délicieuse, cette recette pourra vous servir à agrémenter vos desserts. Elle pourra notamment vous être utile dans l’élaboration du flan coco,... Lire la suite →

Biscuits sablés fondants au citron vert de Martha Stewart

29 juin 2019 // 14 Comments

Comme j’adore les agrumes et notamment le citron vert j’ai tout naturellement craqué pour cette recette de biscuits sablés fondants au citron vert de Martha Stewart issue de son livre « Biscuits, sablés, cookies. La Bible des tout petits gâteaux » et... Lire la suite →

Clafoutis aux cerises {vegan}

19 juin 2019 // 16 Comments

C’est la saison des cerises 🍒 ! Et s’il y a bien un dessert d’été emblématique pour en profiter, c’est bien le clafoutis aux cerises. Après plusieurs essais, je tiens enfin ma recette ! La texture est exactement celle que... Lire la suite →

Charlotte aux fraises {vegan}

7 juin 2019 // 8 Comments

On se retrouve aujourd’hui avec un dessert bien de saison, léger, aérien et fruité : la charlotte aux fraises 🍓 🍓 Le gâteau idéal pour finir un repas d’été tout en fraîcheur, légèreté et gourmandise. Elle se compose simplement de biscuits cuillère (réalisez-les vous-même... Lire la suite →