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Brioche suisse aux pépites de chocolat

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Ces sublimes viennoiseries sont issues de l’incontournable bouquin rose “PÂTISSERIE” de Christophe Felder. Cette recette est excellente, comme toutes celles de Felder que j’ai testé, c’est un véritable maître en la matière,

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Mandises

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 Comment résister à des petites gourmandises telles que ces mandises délicieusement fourrées à la pâte à tartiner ?  Une recette simple et rapide qui régalera les gourmands, croyez-moi, vous n’en ferez qu’une