Une petite douceur bien de saison : Les financiers aux mûres sauvages Cette recette a son secret : le beurre noisette ! Il s’agit tout simplement de beurre chauffé qui va, sous l’effet de caramélisation…
Une recette issue du magazine « Fou de Pâtisserie » n°1, l’entremet « Perle » par Pascal Lac (retrouvez une photo de l’original plus bas) Il s’agit donc d’un entremet fruits rouge/vanille composé d’un cake à…
Un sablé breton à la fois croustillant et fondant, une crème pâtissière parfumée à la vanille et des fruits frais, voilà de quoi ce composent ces délicieuses mini tartelettes parfaites à l’arrivée…
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