Pâtisserie végétale artisanale Montpellier

sucre glace

Retrouvez ici l’intégralité de mes recettes de pâtisserie créées depuis 2012. Apprenez à réaliser chez vous des desserts vegan, sans œuf ni lait, gourmands et créatifs pour toutes les occasions : gâteaux, biscuits, tartes, cakes, viennoiseries & co.
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Mon livre de recettes “Le goût de l’enfance”

55 recettes plaisirs pour les petits (et les grands qui ont gardé leur âme d’enfant).

Sapin feuilleté au Nutella

Un goûter trop sympa, d’une simplicité enfantine et super rapide à réaliser pour les fêtes de Noël ! ^^ Si vous êtes réfractaire au Nutella et autre pâte à tartiner, de nombreuses autres garnitures sont possibles : chocolat fondu, pâte de spéculoos, lemon curd, caramel à tartiner, confiture, épices, beurre de cacahuète, compote,

Brioche butchy (sans beurre)

La brioche butchy provient d’Allemagne, elle a la particularité de ne pas contenir de beurre, mais de la crème fraîche. Au vu de son succès et à force de la voir défiler sur les blogs culinaires, je n’ai pas pu résister à l’envie de la réaliser ! Je me suis lancé en suivant la

Venez découvrir notre pâtisserie végétale et salon de thé à Montpellier

Retrouvez nos créations et profitez d’une pause gourmande dans notre boutique au centre-ville de Montpellier, dans l’Hérault.

perle en sucre labo