Pâtisserie végétale artisanale Montpellier

gourmandise

Retrouvez ici l’intégralité de mes recettes de pâtisserie créées depuis 2012. Apprenez à réaliser chez vous des desserts vegan, sans œuf ni lait, gourmands et créatifs pour toutes les occasions : gâteaux, biscuits, tartes, cakes, viennoiseries & co.
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Mon livre de recettes “Le goût de l’enfance”

55 recettes plaisirs pour les petits (et les grands qui ont gardé leur âme d’enfant).

Les meilleurs cookies vegan (sans lait, sans oeufs, sans beurre)

Craquez pour ces cookies vegan à la fois fondants à cœur et croustillants à l’extérieur. Je vous préviens, le risque d’addiction est majeur ! Étant depuis quelque temps en quête de la meilleure recette de cookies vegan, je fus obligée (quelle torture ! :D) de faire des dizaines d’essais avant de

Cookies marbrés

Une envie de cookies ? Des cookies classiques ou tout choco ? Et si on faisait un mix des deux ?! 🙂 Pour changer un peu des cookies classiques, je vous propose donc une version bicolore et bigoût trop gourmande ! Une moitié est aromatisée à la vanille et agrémentée de

Krumchy de Christophe Michalak

C’est après une trop longue absence que je reviens vers vous aujourd’hui avec une nouvelle recette absolument terrible, chocolatée et méga gourmande : les Krumchy ! Les Krumchy sont de délicieuses petites bouchées gourmandes inventées par Christophe Michalak. Elles se composent d’une base de sablé breton bien croustillante renfermant un cœur de caramel mou

Cookie géant aux M&M’s

Que diriez-vous d’une gourmandise XXL pour bien commencer la semaine ? Il s’agit d’un big cookie à partager (ou pas !), visuellement, ça change des cookies traditionnelles et de cette façon la préparation est encore plus rapide et facile ! Et à la dégustation, ce cookie est juste… totalement irrésistible ! Il est mi-cuit

Crumble barre aux myrtilles

Je vous propose aujourd’hui de délicieuses petites gourmandises très fruitées C’est une recette toute simple : une base de pâte sablée tassée au fond d’un moule, une couche de garniture aux myrtilles, le tout parsemé de miettes de crumble croquantes, le bonheur ! À la fois croustillant, fondant et acidulé, le résultat est tout simplement

Kinder country maison

Une gourmandise qui plaira aux petits comme aux grands ^^ La recette est très facile et nécessite que très peu d’ingrédients et pour couronner le tout le goût se rapproche vraiment des véritables Kinders Country donc avis aux amateurs ! Et si comme moi vous appréciez les biscuits industriels en version « home made », je vous laisse

LION maison

 Après les TWIXS maison, place aux LIONS maison ! Une recette réalisée en deux temps, trois mouvements pour un résultat bluffant, ils ressemblent comme deux gouttes d’eau aux vrais ! Avis aux amateurs ^^ RECETTE LION MAISON INGRÉDIENTS (pour 9 lions) : – 27 gaufrettes du parfum de votre choix (il en existe à la vanille,

Pâte à tartiner de Christophe Michalak

L’idée de réaliser une pâte à tartiner maison m’effleurait depuis un long moment, après quelques recherches, la pâte à tartiner de Christophe Michalak a immédiatement retenu mon attention, alors ni une, ni deux, j’ai décidé de me lancer ! Résultat : un gout de noisettes torréfiées juste fantastique, un petit goût de caramel

TWIX maison

J’adore reproduire les biscuits industriels en version « homemade », c’est tellement meilleur et au moins on sait ce qu’il y a dedans ! Vous trouverez d’ailleurs également la recette des LIONS maison ICI ! Ce twix est donc composé d’une base de shortbread (petit sablé écossais), d’un caramel onctueux (et méga bon), le tout recouvert de chocolat

Venez découvrir notre pâtisserie végétale et salon de thé à Montpellier

Retrouvez nos créations et profitez d’une pause gourmande dans notre boutique au centre-ville de Montpellier, dans l’Hérault.

perle en sucre labo