Pâtisserie végétale artisanale Montpellier

Pâques

Retrouvez ici l’intégralité de mes recettes de pâtisserie créées depuis 2012. Apprenez à réaliser chez vous des desserts vegan, sans œuf ni lait, gourmands et créatifs pour toutes les occasions : gâteaux, biscuits, tartes, cakes, viennoiseries & co.
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Mon livre de recettes “Le goût de l’enfance”

55 recettes plaisirs pour les petits (et les grands qui ont gardé leur âme d’enfant).

chocolat blanc vegan UNE

Chocolat blanc vegan

Réalisez vous-même votre propre chocolat blanc vegan avec cette recette facile à réaliser et absolument délicieuse ! À mon grand regret, il s’avère que le chocolat blanc classique n’est pas vegan et même si certaines références le sont, elles restent difficilement accessibles, à moins d’avoir une boutique vegan près de

Fondant au chocolat {vegan}

Facile à préparer et infiniment gourmand, le fondant au chocolat est LE gâteau préféré de tous les amoureux de chocolat ! Il est le comble de la gourmandise et il fait toujours l’unanimité autour de la table quand on le sert en dessert ou au goûter… Le fondant au chocolat

rocher chocolat praliné vegan

Rocher chocolat praliné {vegan}

Faciles et rapides à réaliser, ces rochers au chocolat praliné feront une jolie douceur à offrir ou à déguster en guise de mignardise au moment du café ou du thé. Au moment de Noël, les rochers sont incontournables ! Imaginez : un cœur fondant de ganache au chocolat/praliné sous une

Gâteau surprise de Pâques

Première recette de Pâques sur le blog, pour l’occasion je tenais à réaliser un gâteau à la fois hyper mignon et original ^^ J’ai donc choisi de réaliser un gâteau surprise, il s’agit d’un gâteau à l’apparence classique qui cache une belle surprise en son cœur. La base est simple puisqu’il

Gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé

Ce gâteau a été inventé par une amie de Pierre Hermé, Suzy Palatin, une cuisinière hors pair, qui a écrit de nombreux livres. Gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé Pour Pierre Hermé ce gâteau fût une révélation, il le qualifie comme étant « extraordinairement bon et très simple à confectionner »

Venez découvrir notre pâtisserie végétale et salon de thé à Montpellier

Retrouvez nos créations et profitez d’une pause gourmande dans notre boutique au centre-ville de Montpellier, dans l’Hérault.

Laurianne patissiere Perle en sucre Montpellier