Pâtisserie végétale artisanale Montpellier

chantilly

Retrouvez ici l’intégralité de mes recettes de pâtisserie créées depuis 2012. Apprenez à réaliser chez vous des desserts vegan, sans œuf ni lait, gourmands et créatifs pour toutes les occasions : gâteaux, biscuits, tartes, cakes, viennoiseries & co.
Recherche

Catégories

Catégories
  • Vegan (151)
  • Desserts / Gâteaux (67)
  • Chocolat (56)
  • Biscuits (28)
  • Sans gluten (28)
  • Les bases de la pâtisserie végétale (23)
  • Tartes (17)
  • Boulange (13)
  • Entremets (3)
  • Tartinable (2)

Thèmes et occasions

Thèmes et occasions
  • Noël (28)
  • Goûters industriels version "Fait Maison" (14)
  • Fête des Mères / Fête des Pères (11)
  • Halloween (11)
  • Chandeleur (10)
  • Effet waouh ! (7)
  • Saint Valentin (7)
  • Mardi gras (6)
  • Epiphanie (5)
  • Recettes de grands chefs (4)
  • Pâques (3)

Saisons

Saisons
  • Hiver (58)
  • Automne (44)
  • Été (24)
  • Printemps (19)
Mon livre de recettes “Le goût de l’enfance”

55 recettes plaisirs pour les petits (et les grands qui ont gardé leur âme d’enfant).

Bûche chalet façon foret noire {vegan}

Cette bûche en forme de chalet façon forêt noire est un véritable régal autant pour les yeux que pour les papilles ! Cette bûche a directement attiré mon attention lorsque je l’ai découverte sur le blog de Amuses bouche. J’ai trouvé l’idée originale, le rendu super chouette et ça change des recettes de

Crème chantilly vegan sans crème de coco

Cette délicieuse crème chantilly végétale sans lactose, ni crème de coco accompagnera à merveille tous vos desserts ! Quoi de mieux qu’une chantilly pour sublimer des fruits, une coupe glacée ou encore un cœur coulant au chocolat ? Aujourd’hui, c’est une version vegan et sans crème de coco que je vous

Charlotte aux fraises {vegan}

La charlotte aux fraises ou LE gâteau idéal pour finir un repas d’été tout en fraîcheur, légéreté et gourmandise. On se retrouve aujourd’hui avec un dessert bien de saison, léger, aérien et fruité : la charlotte aux fraises 🍓 🍓 Charlotte aux fraises {vegan} Elle se compose simplement de biscuits

mille feuille framboise vegan une

Mille-feuille cœur aux framboises et chantilly {vegan}

Découvrez cette délicieuse recette de mille-feuille aux framboises en forme de coeur pour régaler votre moitié. Demain c’est la Saint Valentin et cette année pour l’occasion j’ai réalisé ce joli mille-feuille en forme de coeur spécialement conçu pour être partagé à deux 💗 Mille-feuille cœur aux framboises et chantilly {vegan} La garniture

buche foret noire une

Bûche façon Forêt Noire {vegan}

Une savoureuse recette vegan de bûche inspirée de la forêt noire ! Elle n’est que gourmandise : chocolat, chantilly et griottes. Un grand classique de la pâtisserie française que j’apprécie tout particulièrement : l’indémodable Fôret Noire ! En cette période de fête, j’ai donc naturellement choisi de la décliner sous

Verrines façon Banoffee

Ouf après une petite pause (qui commençait à trop durer !) je retrouve enfin le temps de poster une recette 🙂 Et pour ce retour j’ai choisi des verrines façon banoffee ! Il s’agit d’une gourmandise anglo-saxonne composée d’une base de crumble biscuitée, de rondelles de bananes fraîches, le tout nappé de sauce caramel (ou de

Verrines fraises chantilly & crumble aux noisettes

Des petites douceurs qui sublimeront à merveille vos fin de repas : Un crumble aux noisettes bien croustillant, des fraises délicatement parfumées, un nuage de chantilly et quelques pistaches râpées le tout assemblé dans une verrine ; c’est pas plus compliqué que ça et c’est divinement bon ^^ J’ai trouvé cette délicieuse recette ICI sur

Cupcakes au nougat

Je dois vous avouer que je suis une fan inconditionnelle de nougat, j’adore ça ! Et grâce à mon nouveau partenaire, le site www.bienmanger.com, j’ai eu la chance de recevoir et de tester de la pâte de nougat. Tout d’abord j’ai été agréablement surprise par l’aspect de la pâte de couleur

Saint-Honoré

Après une trop longue absence, me revoici enfin de retour parmi vous, je n’ai absolument pas arrêté de cuisiner (ou plutôt de pâtisser ^^), j’ai juste cruellement manqué de temps ces derniers mois d’où mon absence de la blogosphère, mais je compte bien me rattraper ! Je profite de cette parenthèse

Venez découvrir notre pâtisserie végétale et salon de thé à Montpellier

Retrouvez nos créations et profitez d’une pause gourmande dans notre boutique au centre-ville de Montpellier, dans l’Hérault.

perle en sucre labo