Charlotte aux fraises {vegan}

On se retrouve aujourd’hui avec un dessert bien de saison, léger, aérien et fruité : la charlotte aux fraises 🍓 🍓 Le gâteau idéal pour finir un repas d’été tout en fraîcheur, légèreté et gourmandise.  Elle se compose simplement de biscuits cuillère (réalisez-les vous-même...


Fraisier {vegan}

J’attendais avec grande impatience le printemps et la saison des fraises afin de réaliser mon premier fraisier vegan. C’est un gâteau incontournable qui fait partie de mes pâtisseries préférées, j’adore le réaliser notamment pour les anniversaires 🍓 🍓 Ma version...



Le fraisier

Après le fraiser macaronné, voici une recette de fraisier classique piochée sur mon blog de référence C’est ma fournée ! Cette recette m’a fait découvrir le biscuit pain de gêne, c’était une première pour moi, mais certainement pas la dernière ! Tendre, moelleux, au bon gout d’amande,...



Fraisier macaronné !

Un fraisier très largement inspiré de celui de Christophe Felder, j’ai juste choisi de le moderniser un peu en y incorporant deux grands disques de macaron. Ce qui nous donne un fraisier encore plus chic esthétiquement et gustativement cela emmène un délicieux goût...