Après les sablés étoile filante je vous propose à nouveau une recette de biscuit idéal à déguster ou à offrir à l’approche des fêtes :)
Ludique, rapide et simple à préparer, ils feront le bonheur de toute la famille !
RECETTE DES BISCUITS SABLÉS SAPIN DE NOËL AUX SMARTIES
INGRÉDIENTS (pour environ 50 sablés) :
– 250 g de farine
– 125 g de beurre à température ambiante
– 70 g de sucre glace
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 œuf
– Environ 150 g de smarties mini
MATÉRIEL INDISPENSABLE :
– Un rouleau à pâtisserie
– Emporte pièce sapin
– Plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
Confection des sablés :
Sablez ensemble la farine et le beurre du bout des doigts
Ajoutez ensuite le sucre glace puis le sucre vanillé et mélangez à nouveau
Incorporez enfin l’œuf et mélangez bien l’ensemble de façon à former une pâte homogène
Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé (pas trop finement) et réfrigérez pendant au moins 30 minutes
Préchauffez votre four à 180°C
Découpez des sablés à l’aide d’un emporte pièce sapin
Placez l’ensemble des biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis décorez avec des smarties en les enfonçant légèrement dans la pâte
Enfournez pour 10 à 15 minutes et laissez refroidir sur une grille
CONSEILS/SUGGESTIONS :
– Ils se conserveront parfaitement quelques jours à température ambiante dans une boîte hermétique
– Ces petits sablés sont idéals pour offrir, glissez-les dans des jolies petits sachets et le tour est joué ! ^^
– Si vous cherchez d’autres idées de petits sablés à préparer pour les fêtes, je vous propose également de découvrir les sablés en forme de petits cadeaux ainsi que les sablés étoile filante !
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33 COMMENTAIRES
ptitecuisinedepauline
16/12/2014Ils sont superbes!
Laurianne
30/01/2015 AUTEURMerci ^^
DAVID
17/12/2014Ça sera notre activité du jour avec mon Loulou de 5 ans, pour les distribuer demain à l’école. Merci de cette bonne idee!
Laurianne
30/01/2015 AUTEURAvec plaisir, j’espère que ces petits biscuits avaient eu du succès ! :)
Lesbats
05/01/2020Bonjour
Quelle épaisseur conseille tu à peu près ?
Laurianne
23/01/2020 AUTEURBonjour, il faut garder une certaine épaisseur donc je dirais environ 5 mm :)
LadyMilonguera
18/12/2014Comme ils sont mimis tes biscuits !
Laurianne
30/01/2015 AUTEURMerci beaucoup :)
Celine
19/12/2014Bonsoir, je veux tester ces petits sables avec ma fille demain. Je voulais juste savoir si les martiens tiennest une fois cuit ? Merci !
Laurianne
19/12/2014 AUTEURBonsoir, oui ils tiennent sans problème, pas de soucis de ce coté là ! :)
Celine
20/12/2014Les voilà dans ma boîte a gâteaux ! J ai adore la pâte tres facile a faire et à étaler je vais la garder de côté pour de prochains biscuits ! Les smarties ont en effet tenu mais ils ont perdu de leurs couleurs et ne sont donc pas aussi jolis que les vôtres mais ils sont néanmoins très bons !! Merci pour votre recette ainsi que toutes les autres, j avais aussi tester les sables spirales, une réussite !
Laurianne
30/01/2015 AUTEURMerci pour ce retour, je suis très contente que cette recette vous aient plu :)
N’hésitez pas à me tenir au courant si vous testez d’autres recettes , vous pouvez aussi m’envoyer une ou des photos de vos réalisations sur cette adresse : recette.perleensucre@gmail.com je serais ravie de voir le résultat ^^
À très vite j’espère !
pauline
29/11/2015Bonsoir,
Combien cela fait-il de sablés avec cette quantité? Merci
Pauline
Laurianne
05/12/2015 AUTEURUne cinquantaine ! :)
MaryAnn
21/12/2015Merci beaucoup pour cette recette que je trouve adorable !
Je vais en faire beaucoup pour en offrir, et suis
certaine du succès !
Passez de très douces Fêtes !
Bises de l’amitié.
Laurianne
08/01/2016 AUTEURJ’espère en effet que le succès a été au rendez-vous ^^
Belle année à vous !
À très vite sur le blog :)
Audrey
21/04/2016recette super, pas trop sucré, très tendre et croquant! Je n’ai rien changé aux quantités (généralement, je mets tjs moins de sucre ms là, c’est parfait), je les fais juste plus épais.
Laurianne
04/05/2016 AUTEURMerci pour ce retour Audrey ! Ravie que tu aies adopté cette recette :D
Laetitia
09/12/2017Super recette ! Je viens de la tester pour la faire faire à mes élèves de CE2-CM1 cette semaine. La première fournée était trop cuite car pâte étalée trop finement, je conseille de la laisser assez épaisse. Les gamins devraient adorer. Merci pour ce partage !
Gagouga
10/12/2017Sans smarties et avec un glaçage ça peut aller aussi ?
Laurianne
25/08/2018 AUTEUROui vous pouvez accommoder ces sablés comme vous le souhaitez :)
Van Mullen
13/12/2017Recette réalisée deux fois la semaine dernière, pâte très facile à réaliser et à manier ensuite, les sablés sont parfaits, très bons et beaucoup de succès.
Vraiment un plaisir d’avoir une pâte aussi facile et aussi pratique, merci beaucoup et bravo!!!
FIda
17/12/2017fait ce matin avec ma fille de 4 ans, très bons et réussit petit bémol la cuisson des smarties change, c est dommage!!! comment ça se fait? vous pourriez me le dire ?
Laurianne
10/11/2018 AUTEUREn effet, c’est le petit bémol des smarties lorsqu’ils passent en cuisson. Pour pallier à ce problème, vous pouvez cuire les sablés sans les smarties, les laissé refroidir, puis coller chaque smarties un par un sur la surface des sablés avec une pointe de chocolat fondu, mettre le tout au réfrigérateur en attendant que ça fige et dégustez ! :)
Audrey
21/12/2019Merci beaucoup pour cette recette ! Elle est top ! Réalisée aujourd hui et impeccable, rapide, facile, les sablés sont délicieux.
July
06/06/2018Bonjour l oeuf c est pour la dorure merci bcpe
Laurianne
16/06/2018 AUTEURBonjour, non du tout, l’œuf est intégré directement dans la pâte ici :)
Melanie
17/12/2019Bonjour,
Je viens d’essayer votre recette avec mon petit garçon et malheureusement, impossible de détacher les sapins de la pâte qui reste collante et molle. Je suis novice et je ne sais pas où j’ai pu rater quelque chose sur la recette quenj’ai ici. Peut être le beurre trop mou ? Ou la pâte sablé plus finement ? Pourriez vous m’aider car on était si heureux de faire ces petits’ sapins
Laurianne
18/12/2019 AUTEURBonjour,
Oh je suis navrée que vous ayez rencontré ces difficultés, je pense que vous avez dû soit étaler la pâte trop finalement ou bien vous ne l’avez pas suffisamment laissé reposer au réfrigérateur (après le passage au frais elle est censé avoir durcit et être manipulable).
J’espère que le prochain essai sera le bon !
Belle soirée et passez de bonnes fêtes :)
Muriel
23/12/2019Bonjour je suis en train de faire les petits sables et j’opte pour la technique coller les smarties avec une pointe de chocolat fondu. Combien de temps faut il les laisser au frigo pour que cela colle bien? Merci beaucoup.
Laurianne
23/01/2020 AUTEUREn principe ça prend très rapidement, donc je dirais qu’en 5 à 10 minutes maximum ça devrait être bon :)
Amandine
26/12/2019Recette testée et approuvée par toute la famille pour Noël
Merci.