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Recettes Entremets

Toutes les recettes d’entremets : Paris-Brest, fraisier, charlotte…

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Parce que ca manque un peu de cookies à mon goût

Parce que ca manque un peu de cookies à mon goût sur le feed, je pose ça là 🤭 🙄 😏

On est d'accord qu'un cookie c’est bien, mais qu'un cookie au cœur fondant c’est carrément le summum de la gourmandise, non ? 👌 🤩 🤤

Plus sérieusement, si vous n'avez pas encore testé cette recette, foncez 😁 ! C'est un bonheur de réconfort et de plaisir à chaque bouchée 🍪 💘

Pour réaliser les cœurs, j'ai utilisé la pâte à tartiner Nocciolata sans lait de @rigonifrance et le résultat est à tomber 😋

✏️ Retrouvez la recette en lien d'accès direct sur mon profil 📌

Belle fin de journée, prenez soin de vous 🌻
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Après la galette des rois, place cette fois-ci à

Après la galette des rois, place cette fois-ci à la brioche des rois 👑 ! Cette délicieuse spécialité du Sud de la France que l'on déguste lors de l'Epiphanie 😍

C'est une brioche bien moelleuse en forme de couronne, parfumée à la fleur d’oranger et décorée de sucre en grains et de fruits confits 😋

✏️ Le lien d'accès direct à la recette est sur mon profil 📌

Une délicieuse variante moins riche que la galette des rois pour ceux et celles qui ne sont pas fans de cette dernière 😉

Et si vous n'aimez pas les fruits confits, vous pouvez les remplacer par des pépites de chocolat 🍫 en les parsemant sur la brioche avant de l'enfourner 😋 ! J'ai testé et c'est délicieux 👌🤤

Et vous, à choisir vous préférez plutôt la galette ou la brioche ? 👑 😁

Je vous souhaite un excellent weekend 🥰
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👑 Joyeuse Epiphanie les gourmand.e.s 😍 Pou

👑 Joyeuse Epiphanie les gourmand.e.s 😍

Pour l'occasion, je vous propose ma délicieuse recette de galette des rois à la crème d’amandes qui va ravir vos papilles 😋 💞

J'avoue que j'en suis particulièrement fière 🤭, elle est vraiment excellente 👌

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Bon, on est le 6 janvier et j'ai déjà réalisé 2 galettes et une brioche des rois 🙄 ! En sachant qu'on en déguste tout le mois de janvier, il va falloir que je me calme haha 😂 ! Et vous alors, vous en avez déjà bien profité ? 😁

Belle après-midi 🥰
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Aujourd'hui je vous propose une recette de pâte f

Aujourd'hui je vous propose une recette de pâte feuilletée rapide avec laquelle on peut faire tout ce que l’on fait habituellement avec une pâte feuilletée classique 🙌

À vrai dire la pâte feuilletée et moi on est pas très copine 😅 ! Donc cette année, pour réaliser mes galettes des rois, j'ai décidé de me simplifier la vie en partant sur de la pâte feuilletée rapide et comme vous pouvez le voir, le feuilletage est plus que top 😍

Le résultat a vraiment dépassé toutes mes espérances 👌

Sur la première photo ma galette était tout juste cuite, donc on voit bien les couches de feuilletage. Et sur la deuxième (faites défiler) j'avais davantage poussé la cuisson, donc le feuilletage est plus gonflé et doré 😉

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Et en parlant de galette des rois, ma recette sera publiée demain sur le blog 👑 ! Mais en attendant, n'hésitez pas à vous avancer en réalisant d'ores et déjà la pâte feuilletée 😊

Et au cas où vous n'auriez pas vu l'info dans mes stories, je compte également mettre à jour ma recette de brioche des rois que j'ai amélioré 😋

À très vite, prenez soin de vous 🥰
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Je vous propose une troisième et dernière recett

Je vous propose une troisième et dernière recette de bûche pour cette année : une bûche roulée marron chocolat 🌰 🍫 😋

Délicieuse et facile à réaliser, elle est composée d’un biscuit génoise imbibé de sirop au rhum, d’une ganache onctueuse au chocolat et à la crème de marrons et d’un glaçage aux marrons 😍

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Du coup, pour quelle bûche/dessert allez-vous opter pour vos repas de fin d'années 🥰 ? Dites-moi tout en commentaire, je suis curieuse 😁

Je vous dis à très bientôt pour une nouvelle recette et je vous souhaite de très belles fêtes de Noël rempli de joie, de douceur et de gourmandise 🎅 🎄 ☃️ ✨

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Quoi de mieux que des petits biscuits pour patient

Quoi de mieux que des petits biscuits pour patienter jusqu'à Noël ? 🎅 🎄 ✨

Ces petits sablés fourrés à la pâte de spéculoos à l’effigie des Rennes du père Noël sont aussi mignons 😍 que bons 😋

Le lien d'accès direct à la recette est sur mon profil 📌

Dernière ligne droite avant Noël 😁 !

À en croire tous vos retours du weekend, vous vous êtes activité.e.s en cuisine 😮 💞 ! Bûches, biscuits, pain d'épices, brioches, rochers... Ça y est, il semblerait que le mood de Noël soit bel et bien activé 🤩

Qu'avez-vous préparé de bon de votre côté ce week-end ? 😄

Aussi, sans transition 🙊, je constate que vous êtes de plus en plus nombreux.ses à visiter le blog et à réaliser mes recettes et je vous en remercie infiniment 🥺 ! Votre fidélité, vos retours, vos petits messages d'encouragement ainsi que votre soutien sont précieux à mes yeux 🥰

Prenez soin de vous 💓
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Que diriez-vous de préparer cette jolie et délic

Que diriez-vous de préparer cette jolie et délicieuse brioche en forme de flocon de neige à la pâte à tartiner pour ce dernier week-end avant Noël ? 🥰 🍞 ❄

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Demain je réalise ma dernière bûche de l'année donc j'espère que le résultat sera au rendez-vous et que je trouverai le temps de la poster avant Noël 🙊

Je ne suis pas du genre hyper organisé 😂 (mais j'y travaille 🤓) donc c'est toujours un peu la course pour moi au moment de Noël 😱 ! Et vous, vous êtes plutôt team organisé 👌 ou plutôt team désorganisé comme moi ? 😁

Belle soirée 💞
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Pour ma seconde recette de buche de Noël 2020, j'

Pour ma seconde recette de buche de Noël 2020, j'ai choisi d'associer le chocolat et la framboise, une valeur sûre 👌 😋

Elle se compose d'une génoise aux amandes, d'un croustillant chocolat/noisette, d'une mousse au chocolat dans laquelle sont insérées des framboises entières, ainsi qu'un glaçage rocher pour recouvrir le tout 💞

Et à la dégustation c'est une tuerie 😍

Étant donné que les crèmes à monter vegan sont difficiles à trouver, j'ai réalisé la mousse au chocolat à base d'aquafaba, j'avais un peu peur que la tenue ne soit pas au rendez-vous mais finalement c'est parfait comme ça 👌

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Ou en êtes-vous des préparatifs de votre côté ? 😊

✨ Belle soirée 🥰
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