The grand classique de la pâtisserie américaine !
Une recette de brownie aux noix ultra simple et fondant qui ravira les amoureux de chocolat.
Il sera d’autant plus délicieux accompagné de chantilly ou d’une boule de glace à la vanille ^^
RECETTE BROWNIE AU CHOCOLAT
INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) :
– 250 g de chocolat de très bonne qualité
– 150 g de beurre
– 125 g de sucre en poudre
– 3 œufs
– 60 g de farine
– 1 cc de sel
– 125 g de noix
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Détailler le beurre et le chocolat en morceaux puis faire fondre l’ensemble sur feux doux au bain-marie.
Retirer la casserole du feu et ajouter le sucre, mélanger vivement puis laisser refroidir.
Incorporer ensuite les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque.
Ajouter ensuite la farine et le sel, lorsque le mélange est bien lisse verser les noix hachées et mélanger.
Verser le tout dans un moule et mettre au four 20/25 min à 180° (bien surveiller !)
Laisser refroidir, démouler et détailler le brownie en carré.
21 réponses
Très bonne recette que je garde précieusement. Bien fondant à l’intérieur, mœlleux sur le dessus !
Tout le monde s’est régalé !
Merci pour le partage, ton blog est super bien fait.
Merci pour ce retour ainsi que pour tes compliments Cédric ! 😀
Réalisé hier soir, verdict ce soir ….
Super ton blog, prochaine étape le marbré chocolat !!
Verdict : super bon! tout le monde s’est régalé! merci pour la recette 🙂
Au top, merci pour ce retour !
N’hésite pas à me donner tes impressions lors de tes prochains essais de recette 😀
Je viens de tester le brownie, il est excellent !!!
Je suis fan de ton blog ! (Et sa depuis au moins deux ans).
J’ai déjà fait plusieurs recettes et c’est toute une réussite 😉 (crêpes vegan, brookies, le Napolitain, les princes…)
Merci de ton partage,
Continue ainsi,
Bonne journée,
Aurore L
Bonjour Aurore,
Merci du fond du coeur pour ce sympathique message qui me touche beaucoup !
J’espère t’inspirer encore de nombreuses gourmandises à l’avenir.
Belle soirée et à très bientôt j’espère 🙂