Un crumble tout simple à réaliser, prêt en un rien de temps et absolument délicieux !
Pour changer un peu du mariage classique poire/chocolat j’ai voulu tester avec du praliné et ça se marie tout aussi bien.
Dégustez-le tiède, il n’en sera que meilleur !
RECETTE CRUMBLE POIRE PRALINÉ
INGRÉDIENTS (pour 6 crumbles individuelles) :
Pour la pâte à crumble :
– 150 g de farine
– 75 g de cassonade
– 75 g de sucre semoule
– 150 g de beurre (froid) en morceaux
– 150 g de poudre d’amande
– 1 cc de cannelle en poudre
– 2 pincées de sel
Pour la garniture :
– 5 poire fraîche ou une boîte de 455 g de poire au sirop
– Une tablette de 200 g de pralinoise
Réalisez la pâte à crumble :
Préchauffez votre four à 180°C.
Versez tous les ingrédients du crumble sur votre plan de travail : la farine, les deux sucres, le beurre en morceaux, la poudre d’amande, la cannelle et le sel.
Mélangez avec vos deux mains, n’hésitez pas à malaxer l’ensemble. Le mélange doit se faire au fur et à mesure.
Lorsque la pâte commence à s’amalgamer, travaillez-là du bout des doigts afin de conserver des petits morceaux de pâte.
Réservez
Préparez la garniture :
Coupez les poires et la pralinoise en morceaux puis disposez-les équitablement dans chaque ramequin.
Couvrez de pâte à crumble et enfournez 30 minutes environ jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Sortez les crumbles du four et laissez-les tiédir avant de déguster.
Inscrivez votre adresse e-mail ci-dessous pour vous abonner (gratuitement) à ma newsletter, vous serez ainsi informé de la publication des nouvelles recettes du blog.
Imprimer la recette
20 COMMENTAIRES
Gaëlle
50 ansPamotte
50 ansEloLolie
50 ansClaudine
50 ansLu'
50 anschristèle
50 ansManueB
50 ansCécile
50 anscaro
50 ansdoobye
50 ansgihane
50 ansCaro
50 ansMinimirabelle
50 ansisy
50 ansmartine
50 ansmagali
50 ansla Fourmi Elé
50 ansc-line
50 ansLili la malice
50 ansmespetiteslubies
50 ans