Un crumble tout simple à réaliser, prêt en un rien de temps et absolument délicieux !
Pour changer un peu du mariage classique poire/chocolat j’ai voulu tester avec du praliné et ça se marie tout aussi bien.
Dégustez-le tiède, il n’en sera que meilleur !
RECETTE CRUMBLE POIRE PRALINÉ
INGRÉDIENTS (pour 6 crumbles individuelles) :
Pour la pâte à crumble :
– 150 g de farine
– 75 g de cassonade
– 75 g de sucre semoule
– 150 g de beurre (froid) en morceaux
– 150 g de poudre d’amande
– 1 cc de cannelle en poudre
– 2 pincées de sel
Pour la garniture :
– 5 poire fraîche ou une boîte de 455 g de poire au sirop
– Une tablette de 200 g de pralinoise
Réalisez la pâte à crumble :
Préchauffez votre four à 180°C.
Versez tous les ingrédients du crumble sur votre plan de travail : la farine, les deux sucres, le beurre en morceaux, la poudre d’amande, la cannelle et le sel.
Mélangez avec vos deux mains, n’hésitez pas à malaxer l’ensemble. Le mélange doit se faire au fur et à mesure.
Lorsque la pâte commence à s’amalgamer, travaillez-là du bout des doigts afin de conserver des petits morceaux de pâte.
Réservez
Préparez la garniture :
Coupez les poires et la pralinoise en morceaux puis disposez-les équitablement dans chaque ramequin.
Couvrez de pâte à crumble et enfournez 30 minutes environ jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Sortez les crumbles du four et laissez-les tiédir avant de déguster.
Inscrivez votre adresse e-mail ci-dessous pour vous abonner (gratuitement) à ma newsletter, vous serez ainsi informé de la publication des nouvelles recettes du blog.

20 COMMENTAIRES
Gaëlle
2022 ansPamotte
2022 ansEloLolie
2022 ansClaudine
2022 ansLu'
2022 anschristèle
2022 ansManueB
2022 ansCécile
2022 anscaro
2022 ansdoobye
2022 ansgihane
2022 ansCaro
2022 ansMinimirabelle
2022 ansisy
2022 ansmartine
2022 ansmagali
2022 ansla Fourmi Elé
2022 ansc-line
2022 ansLili la malice
2022 ansmespetiteslubies
2022 ans