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LION maison

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 Après les TWIXS maison, place aux LIONS maison ! Une recette réalisé en deux temps, trois mouvements pour un résultat bluffant, ils ressemblent comme deux gouttes d’eau aux vrais ! Avis aux amateur ^^ RECETTE LION MAISON INGRÉDIENTS (pour

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Fraisier macaronné !

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Un fraisier très largement inspiré de celui de Christophe Felder, j’ai juste choisi de le moderniser un peu en y incorporant deux grands disques de macaron. Ce qui nous donne un fraisier encore

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Royal version poire chocolat

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Un entremet réalisé avec une amie à l’occasion de l’anniversaire de son père, nous avons choisi d’associer un duo de saveur indémodable : la poire et le chocolat ! Nous nous sommes mise

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Un sablé breton à la fois croustillant et fondant, une crème pâtissière parfumée à la vanille et des fruits frais, voilà de quoi ce composent ces délicieuses mini tartelettes parfaites à l’arrivée

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Entremet citron vert framboise

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 Voici l’entremet que j’ai réalisé à l’occasion de la fête des grands mères. J’avais envie de quelque chose de frais et de fruité, j’ai donc choisi tout d’abord de réaliser une base

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Madeleines sur coque en chocolat

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Une recette piqué ici sur le (génialissime) blog La cuisine de Bernard, j’ai obtenu des madeleines excellentes, bien moelleuses et bombées à souhait, c’est une recette que j’adopte définitivement ! :) Pour plus de

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Succès praliné de Christophe Felder

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Succès assuré avec ce gâteau composé de deux dacquoises garnie de crème au beurre légère parfumée au praliné et d’une petite couche de noisettes caramélisées et croquantes. C’est un véritable délice au goût prononcé

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Pâte à tartiner de Christophe Michalak

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L’idée de réaliser une pâte à tartiner maison m’effleurait depuis un long moment, après quelques recherches, la pâte à tartiner de Christophe Michalak a immédiatement retenu mon attention, alors ni une, ni deux,

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Mandises

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 Comment résister à des petites gourmandises telles que ces mandises délicieusement fourrées à la pâte à tartiner ?  Une recette simple et rapide qui régalera les gourmands, croyez-moi, vous n’en ferez qu’une

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Macaron au chocolat au lait

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Un macaron très gourmand : celui au chocolat ! Les coques sont aromatisé au cacao, et pour la garniture j’ai choisi de réaliser une ganache au chocolat au lait toute douce, un délice ! D’autant que