Marbré vanille chocolat

 Un classique indémodable dont on ne se lasse jamais : Le marbré

Je cherchais depuis longtemps THE recette, et bien je peux dire que je l’ai enfin trouvé ! Ce marbré est ultra moelleux, facile à réaliser et délicieux, bref une valeur sûr à refaire encore et encore ! =)

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Marbré vanille chocolat

RECETTE DU MARBRÉ VANILLE CHOCOLAT

INGRÉDIENTS :

– 150 g de beurre demi-sel mou
– 250 g de sucre glace
– 70 ml de lait
– 4 œufs
– 260 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
100 g de chocolat pâtissier noir ou au lait

– 1 cuillère à soupe d’arôme vanille

 

Préparation :

Sortez le beurre à l’avance du réfrigérateur. Préchauffer votre four à 180°C.

Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.

Ajouter les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque.

Ajouter le lait, mélanger bien puis incorporer la farine et la levure jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Séparer la pâte en deux, dans une moitié ajouter le chocolat fondu et dans l’autre l’arôme vanille.

Verser les 2 pâtes dans un moule à cake préalablement beurré et fariné en alternant : vanille & chocolat.

Enfourner pour 45 mn à 1h de cuisson à 180°C, le gâteau est prêt quand la lame d’un couteau ressort sèche.

Marbré vanille chocolat

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12 comments

  1. ANNIE

    bonjour,
    Ce gâteau est vraiment très bon, léger et savoureux. La prochaine fois je ferais 3/4 vanille, 1/4 chocolat. Merci beaucoup pour cette recette.
    Annie.

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