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Biscuits aux M&M’S

Pour un goûter haut en couleur, une recette de douceur que toute votre petite famille appréciera : des sablés nappés de chocolat au lait et agrémentés de M&M’S, une imitation des fameux “M&M’S Biscuits”.

C’est une recette simple et ludique idéale pour occuper et amuser les enfants, ils se feront un plaisir de participer à la confection et les dévoreront ensuite avec bonheur :D

Et dans la même thématique “Biscuits industriels en version fait maison” voici un petit résumé des recettes que vous pouvez trouver sur le blog : les bountys, les kinders country, les lions, le napolitain, les oréos, les twixs, les princes de Lu, la pâte à tartiner ainsi que les spritzs !

Biscuits aux M&M'S

Biscuits aux M&M'S

RECETTE BISCUITS AUX M&M’S

INGRÉDIENTS (pour une douzaine de biscuits) :

Pour la pâte sablée :
– 80 g de sucre glace
– 120 g de beurre mou
– 25 g de poudre d’amande
– 1 pincée de sel fin
– 1 œuf entier
– 100 g de farine blanche + 100 g de farine complète*

Pour la finition :
– 300 g de chocolat au lait
– M&M’S minis

MATÉRIEL INDISPENSABLE :
Un rouleau à pâtisserie
– Une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson

 

Commencez par préparer les biscuits sablés :

Tamisez le sucre glace sur le beurre mou et y ajouter la poudre d’amande et la pincée de sel

Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène

Incorporez l’œuf et mélangez

Tamisez les deux farines sur votre préparation et continuez à mélanger sans trop travailler la pâte

Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson

Biscuit mms etp1

Réfrigérez pendant au moins 2 heures

Découpez des rectangles de pâte d’environ 10 cm x 4 cm

Avec le reste de pâte, découpez des petites bandes puis placez-les sur les côtés des rectangles en appuyant légèrement 

Déposez l’ensemble sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Biscuit mms etp2

Préchauffez votre four à 180°C (placez la plaque au réfrigérateur pendant que le four préchauffe)

Enfournez pour une dizaine de minutes jusqu’à ce que les sablés soient légèrement dorés

Laissez refroidir sur une grille

 

Finition : 

Faites fondre le chocolat au lait

Garnissez les biscuits de chocolat et étalez avec le dos d’une cuillère à soupe

Biscuit mms etp3

Disposez des M&M’S uniformément sur les biscuits

Biscuit mms etp4

Laissez refroidir à température ambiante (ou bien au frais si vous voulez que ce soit plus rapide) jusqu’à ce que le chocolat cristallise et fige.

 

CONSEILS/SUGGESTIONS :

– Pour ceux qui se poseraient la question, la farine complète est de type 150, elle se trouve très facilement dans le commerce (comme celle-ci de la marque Francine)

– Si vous n’avez pas de farine complète vous pouvez sans problème réalisez la pâte exclusivement à base de farine normale, cependant ils ressembleront un peu moins aux biscuits originaux

– Si vous êtes pressé vous pouvez éventuellement utiliser de la pâte à tartiner pour le fourrage mais l’ensemble sera plus sucré

– Variez les plaisirs en utilisant du chocolat noir ou du chocolat blanc pour le fourrage !

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Biscuits aux M&M'S

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58 COMMENTAIRES

  • Excellent !! Mieux que les vrais, ils sont parfaits, bravo ! :)

  • Bravo comme à chaque fois ils sont superbes je note pour la réaliser
    Bonne soirée

    • Laurianne
      AUTEUR

      Merci beaucoup ! Si tu les réalises tu verras c’est très simple, rapide et trop bon ! ^^

      Excellente soirée à toi aussi :)

  • Clic&cooK

    Genial !!! J’adore.

  • sotis

    comment resister à l’envie de les croquer!!! bisous

  • BoopCook

    ooooh trooop bien !! je me rappelle quand j’étais petite ma mère m’en achetait tout le temps quand j’allais à la piscine avec l’école ! ;P ^^

    • Laurianne
      AUTEUR

      Héhé je vois que je ne suis pas la seule à qui ça rappelle des souvenirs ! C’est toute mon enfance ces biscuits ^^

  • Natacha

    La pâte est au congélateur pour qu’elle durcisse plus vite ! Cette recette fait trop envie ! Merci pour votre partage ! Continuez ainsi

    • Laurianne
      AUTEUR

      J’espère que le résultat vous plaira, n’hésitez pas à me tenir au courant ^^

      Avec grand plaisir, merci à vous pour vos encouragements ça me touche beaucoup !

      À très vite :)

  • Lou

    Ils sont superbes et terriblement appétissants !

  • Val

    Voilà de quoi me régaler pour un goûter, hi! Bisous

    • Laurianne
      AUTEUR

      Oui pour un goûter gourmand c’est juste le top ! :)

      Bisous, bon week’end !

  • Aurlie

    Très tentant !! A tester d’urgence :)

    • Laurianne
      AUTEUR

      Si tu te lances je peux t’assurer que tu ne seras pas déçue ! :)

  • Très très gourmand!

  • Béatrice

    Oh! Ils sont superbes! On dirait des vrais! Les enfants adorent ça. Mais je suis persuadée que ceux là sont meilleurs que les originaux !

    • Laurianne
      AUTEUR

      Merci beaucoup Béatrice !

      Oui puis c est tellement plus satisfaisant de les faire soi-même, incomparable :)

  • Je viens de les tester et recette parfaite sous tous points de vue ! Merci :)

    • Laurianne
      AUTEUR

      Au top ! Ravie que ces biscuits t’aient plu, merci pour ton retour ^^

  • Caroline

    Recette testée et approuvée par tout le mode. C’est tellement meilleur le fait-maison. Prochaine recette: le cookie géant!!!! Merci pour vos recettes :-)

    • Laurianne
      AUTEUR

      Heureuse que cette recette vous ait plu ! Et je vous promet que vous serez également conquise par le cookie géant, c’est une TUERIE ! :D

  • Riton

    Un délice! J’ai juste ajouté du caramel maison entre le biscuit et la chocolat…
    Merci beaucoup pour cette recette!

    • Laurianne
      AUTEUR

      Miam, encore plus de gourmandise pour encore plus de plaisir, je valide ! :D

  • angie

    J’en ai fais dimanche excellent tout le monde m’a dit meilleur que les vrais merci à vous pour vos meilleures recettes

  • imane

    Bonjour, votre blog est vraiment magnifique, très agréable à parcourir !

    J’ai une question : est-ce que ces biscuits se congèlent bien ? Et les granolas maison est-ce que ça se congèle bien ?
    Merci :)

    • Laurianne
      AUTEUR

      Merci beaucoup Imane !

      Oui, en principe ce type de biscuits (aussi bien les biscuits M&M’S que les granolas) se congèlent très bien ;)

  • Joujou

    Bonjour ça m’a l’air très bon et meilleur que les vrai alors serait il possible de les réaliser la veille pour le lendemain ? Merci et bravo

  • mimie72

    Bonjour,

    je decouvre votre blog au hasard, apres avoir envie de manger des bounty, en regardant cette recette, envie de tester, c’est vrai qu’il ressemble au vrai, mais combien de temps peut-on les garder ? merci a vous et merci pour ces bonnes recettes

  • mimie72

    Merci pour ces bonnes recettes, j’aime beaucoup, je vais tenter, combien de temps se conserve t’il et peut ‘on mettre au congelateur, merci

  • ils sont magnifique ! trop beau

  • Isis

    Réalisée hier cette recette a été un véritable succès que je vais m’empresser de partager sur ma page!

  • sarah

    Bonjour, combien de temps se conservent-ils ?

  • Louise

    Bonjour! J’ai l’eau à la bouche rien qu’en regardant vos photos!
    J’ai envie de tester la recette mais je n’ai pas de poudre d’amandes. Est-ce indispensable? La texture sera-t-elle différente?
    Merci!

  • Gwen

    Bonjour,
    Nos amis se sont régalés. Tout est partie ☺ J’adore cuisiner et j’étais satisfaite du résultat. Cependant je les ai fait plus petit 3 3 3 cm * 6cm. J’ai tendance à toujours effectuer les biscuits en taille “mini” ☺. En tous cas superbe les recettes. J’ai également effevtuer le napolitain et l’amandier . Un régal.!

    • Laurianne
      AUTEUR

      Merci pour ces retours et vos encouragement qui me vont droit au coeur ! :)

  • Maï

    De la BOMBE ! J’en ai aussi fait au chocolat blanc.
    C’est impressionnant comme le biscuit ressemble à la texture de ceux du commerce.
    Prochaine fois je tente les Pépitos !

    • Laurianne
      AUTEUR

      Génial, très contente que vous les ayez apprécié et que vous ayez retrouvé le goût de ceux du commerce ^^

  • Lorraine

    Bonjour ! Une pure tuerie !!!!!!! Assez semblable à ceux du commerce. Par contre, où puis-je trouver des mini m&m’s ? J’en aie trouvé que des gros dans le commerce.

    • Laurianne
      AUTEUR

      Bonjour, de mon côté j’en trouve assez facilement en grande surface ^^

  • CHOUPETTE

    réalisée aujourd’hui les granolas et les m&m’s pour mes ados et en cinq minutes plus rien.
    Je vous remercie pour vos recettes.

  • emilie

    bonjour puis je les faire 2 jours à l avance? au moins les bsicuitds, je les conserve dans une boîte en fer? merci a vous

    • Laurianne
      AUTEUR

      Oui mais ils risquent de ramollir un peu cependant :/

  • Sandy

    Bonjour, ça a l’air vraiment trop bon !!
    J’ai une petite question, je n’aime pas l’amande, est-ce qu’on sent la poudre d’amande dans les biscuits ?
    Et si oui, dans ce cas puis-je la remplacer par de la poudre de noisette par exemple ?
    Merci d’avance :)

    • Laurianne
      AUTEUR

      Bonjour Sandy,

      Non on ne la sent pas mais par précaution tu peux tout à fait la remplacer par de la poudre de noisette.

      A très vite ! ^^

      • Sandy

        Super, merci beaucoup de ta réponse :)

  • Julie

    Bonjour. Je n’ai quen de la farine blanche est ce possible ou dois je rajouter qq chose pr remplacer la complete. Merci

    • Laurianne
      AUTEUR

      Bonjour. Vous pouvez utiliser uniquement de la farine blanche sans avoir à rajouter quoi que ce soit :)

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Pingback: Biscuits aux smarties | Bon et Fait-maison le 8 juillet 2015

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