Comment résister à des petites gourmandises telles que ces mandises délicieusement fourrées à la pâte à tartiner ?
Une recette simple et rapide qui régalera les gourmands, croyez-moi, vous n’en ferez qu’une bouchée ! ;)
RECETTE DES MANDISES
INGRÉDIENTS (pour une douzaine de mandises) :
– 12 cuillères à café de pâte à tartiner (que vous pouvez réaliser vous même, retrouvez la sublime version de Christophe Michalak sur mon blog ICI)
– 100 g de beurre
– 2 œufs
– 100 g de sucre
– Un yaourt nature
– 100 ml de lait
– 250 g de farine
– ½ sachet de levure
– Une pincée de sel
– 100 g de pépites de chocolat
– Une cuillère à soupe d’extrait de vanille
MATÉRIEL INDISPENSABLE :
– Moule à glaçon
– Moule à « briochette », à « muffin » ou encore des moules à tartelette
Préparation :
Quelques heures avant (une heure minimum) remplissez des empreintes de moule à glaçon de pâte à tartiner et placez le tout au congélateur
Préchauffez votre four à 180°C
Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir
Pendant ce temps, fouettez les œufs et le sucre
Lorsque le beurre fondu est tiède ajoutez-le au mélange oeufs/sucre et fouettez à nouveau
Mélangez le yaourt et le lait puis ajoutez le tout à la préparation et mélangez
Ajoutez ensuite la farine, la levure, la pincée de sel, mélangez bien
Ajoutez les pépites de chocolat et la cuillère à café d’extrait de vanille et mélangez à nouveau
Remplissez les moules au 3/4 en veillant à garder un peu de pâte pour la suite
Déposez une portion de pâte à tartiné congelé au centre de chaque empreinte
Recouvrez avec le restant de pâte
Faites cuire 15/20 minutes environ en surveillant bien
Laissez refroidir avant de démouler
CONSEILS/SUGGESTIONS :
– Afin d’éviter que les pépites de chocolat ne tombent au fond des moules, farinez-les avant de les incorporez à la préparation
– Pour fourrer les mandises, vous pouvez procéder plus rapidement en les fourrant directement à la sortie du four à l’aide d’une seringue ou d’une poche à douille garni de pâte à tartiner
– Si vous ne les dévorez pas tout d’un coup et que vous les préférez tiède, il vous suffira de les réchauffer quelques secondes au micro-ondes
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10 COMMENTAIRES
doudoute
30/11/-0001clemou cuisine
30/11/-0001pauline
30/11/-0001xXpepiteXx
30/11/-0001LadyMilonguera
30/11/-0001audrey vial
20/05/2014Bonjour,
j’ai testé et un délice! D’ailleurs si cela ne vous dérange pas, je partage votre recette sur mon blog, avec votre lien! Bonne journée!
admin
21/05/2014Bonjour ! Super, je suis contente que vous ayez aimé ces délicieuses mandises, aucun soucis pour le partage et merci beaucoup pour le lien ^^
Adeline
23/07/2014Délicieuses ces petites douceurs… Je partage sur mon blog! Belle journée.
admin
01/08/2014Merci beaucoup pour ce partage, je suis ravie que ça vous ait plu :)
Laurine
28/07/2016Cette recette a l’air vraiment top !