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Voici une tarte estivale pleine de fraîcheur aux saveurs douces et acidulées qui ravira vos papilles. Elle se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande garnie de framboises, d’une fine couche de

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Clafoutis aux cerises {vegan}

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C’est la saison des cerises 🍒 ! Et s’il y a bien un dessert d’été emblématique pour en profiter, c’est bien le clafoutis aux cerises. Après plusieurs essais, je tiens enfin ma

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Charlotte aux fraises {vegan}

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On se retrouve aujourd’hui avec un dessert bien de saison, léger, aérien et fruité : la charlotte aux fraises 🍓 🍓 Le gâteau idéal pour finir un repas d’été tout en fraîcheur, légèreté et gourmandise.  Elle

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Fraisier {vegan}

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J’attendais avec grande impatience le printemps et la saison des fraises afin de réaliser mon premier fraisier vegan. C’est un gâteau incontournable qui fait partie de mes pâtisseries préférées, j’adore le réaliser

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Bûche glacée nougat framboise {vegan}

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Après ma bûche vegan façon royal, je vous propose cette seconde recette de bûche, glacée cette fois-ci, composée de nougat glacé, sorbet framboise, biscuit financier noisette/amande et décorée de jolies meringues 💞 Finir

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Gâteau invisible citron myrtille

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Après avoir testé et largement approuvé le gâteau invisible aux pommes classique, j’ai voulu tenter une version différente et un peu plus élaboré. Je suis donc parti sur une version aux pommes

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Gâteau invisible aux pommes

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Qu’est-ce que le gâteau invisible ? Il s’agit en fait d’un gâteau quasiment 100 % fruits où la pâte est absorbée par les pommes jusqu’à devenir presque « invisible » Riche en fruits, fondant, léger, peu calorique et

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Macaron au citron

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Aujourd’hui un macaron à la fois fruité et acidulé, j’ai nommé le macaron au citron :) RECETTE MACARON AU CITRON INGRÉDIENTS (pour 40 macarons environs)  : Pour la garniture au citron : – 140