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55 recettes plaisirs pour les petits (et les grands qui ont gardé leur âme d’enfant).
Pour un goûter haut en couleur, une recette de douceur que toute votre petite famille appréciera : des sablés nappés de chocolat au lait et agrémentés de M&M’S, une imitation des fameux « M&M’S Biscuits ». C’est une recette simple et ludique idéale pour occuper et amuser les enfants, ils se feront un
Après le fraiser macaronné, voici une recette de fraisier classique piochée sur mon blog de référence C’est ma fournée ! Cette recette m’a fait découvrir le biscuit pain de gêne, c’était une première pour moi, mais certainement pas la dernière ! Tendre, moelleux, au bon gout d’amande, ce biscuit est excellent ! Et pour couronner le tout
Après le fraisier macaronné, je me suis à nouveau lancée dans la confection d’un macaron géant façon entremet, cette fois-ci en version framboise/pistache, une association de saveur que j’affectionne tout particulièrement ! Les coques de macaron sont bien craquantes à l’extérieur et ultra moelleuses à l’intérieur, la crème pistache est douce,
Voici ma recette facile du flan coco Antillais composé d’une base moelleuse façon rocher à la noix de coco surmontée d’un flan onctueux. Un régal ! Dans la catégorie recette simplissime pour un résultat topissime, je vous présente le fameux flan coco double texture ! Le flan coco (ou le
Aujourd’hui une recette ultra-simple, ultra-rapide et nécessitant 3 ingrédients seulement : Les bounty maison ! Ces barres sont délicieuses et quasi-identiques aux vrais, ceux qui y ont goûté ont tous approuvé ! Alors, avis aux amateurs de noix de coco ou même aux réfractaires, car de mon côté cette recette
Ouf après une petite pause (qui commençait à trop durer !) je retrouve enfin le temps de poster une recette 🙂 Et pour ce retour j’ai choisi des verrines façon banoffee ! Il s’agit d’une gourmandise anglo-saxonne composée d’une base de crumble biscuitée, de rondelles de bananes fraîches, le tout nappé de sauce caramel (ou de
Pour les fêtes de Noël, j’adore confectionner des petits biscuits joliment décorés, c’est facile à faire, rapide et ça fait toujours son petit effet 🙂 De plus, vous pouvez très bien les emballer et les offrir en guise de cadeaux gourmand de Noël, ou bien tout simplement les dévorer jusqu’au dernier !
Je me rends compte que cela fait un petit moment que je ne vous ai pas partagé une recette, mais croyez-moi ce n’est pas par manque d’envie, il s’agit simplement d’un manque de temps. Cependant, je compte bien me rattraper car j’ai tout un tas de recettes à réaliser dans les prochains jours
Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies particulièrement addictive, j’ai nommé les « Outrageous chocolate cookies » de Martha Stewart Ce sont des petites bombes de gourmandise 100% chocolat qui combleront sans aucun doute les « choco-addict » ! Ils sont très légèrement croustillants à l’extérieur, extrêmement moelleux à l’intérieur et bien fondants au centre…Une petite merveille, merci
Ces petits sablés sont à tomber à la renverse ! Il s’agit de ceux qu’avait réalisé Sabrina lors de l’émission « Le meilleur pâtissier » sur M6 Je voulais les tester depuis un long moment et mon dieu que je regrette d’avoir attendu aussi longtemps ! Ils sont excellent ! Je comprends mieux
Incontestablement le meilleur Paris Brest que j’ai mangé de toute ma vie ! Il s’agit de la version de Philippe Conticini que j’ai déniché chez Mercotte. Son originalité réside tout d’abord au niveau de la présentation en forme de couronne ornée de petits choux individuels, mais aussi par son petit effet surprise : du praliné pur
Le concept à l’air de vous plaire du coup je continue dans ma lancée des biscuits industriels version « home made » D’ailleurs, si vous souhaitez que je tente de reproduire un biscuit/gâteau en particulier, faites le moi savoir en commentaire 🙂 Bref, revenons-en au fait ! Vous connaissez très certainement ces petits
Comme vous avez pu le constater je m’amuse souvent à reproduire les gâteaux industriels et cette fois-ci mon dévolu s’est porté sur le fameux gâteaux Napolitain que nous connaissons tous ! Je me suis alors lancée en partant de la recette trouvée sur le blog de La Super Supérette. Verdict : malgré
Une petite douceur bien de saison : Les financiers aux mûres sauvages Cette recette a son secret : le beurre noisette ! Il s’agit tout simplement de beurre chauffé qui va, sous l’effet de caramélisation de la caséine, prendre des notes aromatiques de noisette torréfiée. C’est le détail qui fait la différence en
Une gourmandise qui plaira aux petits comme aux grands ^^ La recette est très facile et nécessite que très peu d’ingrédients et pour couronner le tout le goût se rapproche vraiment des véritables Kinders Country donc avis aux amateurs ! Et si comme moi vous appréciez les biscuits industriels en version « home made », je vous laisse
Des petites douceurs qui sublimeront à merveille vos fin de repas : Un crumble aux noisettes bien croustillant, des fraises délicatement parfumées, un nuage de chantilly et quelques pistaches râpées le tout assemblé dans une verrine ; c’est pas plus compliqué que ça et c’est divinement bon ^^ J’ai trouvé cette délicieuse recette ICI sur
Aujourd’hui, je vous propose des petits sablés bi-goût très visuels, une version vanille/chocolat et une autre vanille/fraise C’est une recette idéal pour épater son petit monde, et ce, sans la moindre difficulté ! Je l’ai piqué ICI sur le blog Fashion Cooking, je me suis juste contenté de l’adapter pour la version à la fraise ^^ RECETTE
Cette recette découverte dans le magazine « Fou de Pâtisserie » n°1 me faisait de l’œil depuis un bon moment ! Il s’agit d’un grand classique de la pâtisserie, la tarte Bourdaloue, mais attention cette version est signé Lenôtre et bien entendu ça change tout ^^ Elle se compose donc d’une pâte sablé à la
Une recette issue du magazine « Fou de Pâtisserie » n°1, l’entremet « Perle » par Pascal Lac (retrouvez une photo de l’original plus bas) Il s’agit donc d’un entremet fruits rouge/vanille composé d’un cake à la vanille assez compacte, de coulis de fruits rouges, de biscuit cuillère et de mousse à la vanille
Après le succès du gâteau zébré, je me devais de vous proposer à nouveau une recette aux allures animalières ! Voici donc un roulé qui sort de l’ordinaire puisqu’il est à motif léopard, je l’ai découvert sur le blog « Chocolat à tous les étages ». Ne vous fiez pas aux apparences, cette recette
Voici un dessert, frais, léger et fruité qui ravira vos invités à l’arrivé de l’été ! L’acidité de la framboise est parfaite avec la douceur de la crème légère à la vanille et en plus ça croustille grâce aux délicieuses tuiles aux amandes, on en redemande ^^ RECETTE MILLE FEUILLE CROUSTILLANT
Après les TWIXS maison, place aux LIONS maison ! Une recette réalisée en deux temps, trois mouvements pour un résultat bluffant, ils ressemblent comme deux gouttes d’eau aux vrais ! Avis aux amateurs ^^ RECETTE LION MAISON INGRÉDIENTS (pour 9 lions) : – 27 gaufrettes du parfum de votre choix (il en existe à la vanille,
Voici l’entremet que j’ai réalisé à l’occasion de la fête des grands mères. J’avais envie de quelque chose de frais et de fruité, j’ai donc choisi tout d’abord de réaliser une base de financier aux framboises, celui-ci surmonté d’un crémeux aux citron vert et le tout recouvert d’une mousse aux
Succès assuré avec ce gâteau composé de deux dacquoises garnie de crème au beurre légère parfumée au praliné et d’une petite couche de noisettes caramélisées et croquantes. C’est un véritable délice au goût prononcé de praliné, il associe à merveille les textures tels que le fondant, le moelleux et le croquant ! D’ailleurs,
Retrouvez nos créations et profitez d’une pause gourmande dans notre boutique au centre-ville de Montpellier, dans l’Hérault.
