Une gourmandise qui plaira aux petits comme aux grands ^^
La recette est très facile et nécessite que très peu d’ingrédients et pour couronner le tout le goût se rapproche vraiment des véritables Kinders Country donc avis aux amateurs !
Et si comme moi vous appréciez les biscuits industriels en version « home made », je vous laisse également découvrir : les Twixs, les Lions, les Oreos, les Spritzs ainsi que le gâteau Napolitain en version fait maison !
RECETTE KINDER COUNTRY MAISON (Inspiré de cette recette)
INGRÉDIENTS (Pour environ 6 kinders country) :
Pour la garniture :
– 100 g de chocolat blanc
– 50 ml de crème liquide entière
– 2 poignées de céréales diverses de votre choix : blé soufflé (smacks), riz soufflé, flocon d’avoine, flocon de seigle…
Pour l’enrobage :
– 200 g de chocolat au lait
MATÉRIEL INDISPENSABLE :
– Un pinceau à pâtisserie
– Un moule (à financier, à mini cakes, carré ou rectangulaire) en silicone
Préparation :
Faites chauffer doucement le chocolat blanc au bain-marie
Lorsqu’il est complètement fondu et bien lisse, ajoutez la crème liquide
Mélangez bien jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène (toujours au bain-marie)
Incorporez les deux poignées de céréale et mélangez
Laissez refroidir
Faites fondre la moitié du chocolat au lait au bain-marie
À l’aide d’un pinceau à pâtisserie, badigeonnez vos empreintes ou votre moule de chocolat (sans oublier les côtés) puis réservez au réfrigérateur jusqu’à ce que l’ensemble durcisse
Passez une seconde couche et replacez au frais
Lorsque le chocolat au lait a bien durci, répartissez la préparation au chocolat blanc et céréale dessus
Placez au frais (ou au congélateur si vous voulez que ce soit plus rapide) jusqu’à ce que l’ensemble fige un peu
Terminez en faisant fondre la seconde moitié de chocolat au lait et faites couler le tout dessus
Placez au frais jusqu’à ce que le chocolat cristallise et durcisse puis démoulez !
Si vous avez réalisé vos kinders dans un moule rectangulaire il vous suffira alors de couper des barres
CONSEILS/SUGGESTIONS :
– Je vous recommande de consommer ces barres assez rapidement car les céréales soufflées ont tendance à ramollir vite
84 réponses
olàlà, ça donne trop envie, ça doit être une tuerie!
Merci pour ce petit mot ! 😀
Super idée de les faire soi-même!!!
Oui ! J’adore reproduire les biscuits industrielles en version maison, ça m’amuse et le résultat est souvent bien meilleur ^^
Bonjour, je viens de réaliser votre recette. J’ai adoré préparer cela pour le gouté des enfants. Une petite question il n’y a pas un petit truc pour qu’ils soient moins sucré? Merci de votre réponse. À bientôt.
Bonjour,
Désucrer l’intérieur me semble compliqué mais pour l’enrobage vous pouvez éventuellement tenter d’utiliser du chocolat noir 🙂
A bientôt !
Mais c’est génial et effectivement ça a l’air tellement simple à faire. Oulala, je vais essayer ça ce week-end 😀
Oui c’est vraiment simple ! J’espère que le résultat a été concluant ^^
Voilà qui est bien alléchant…
MMMiam !!
ça a l’air bien bon !
et en plus c’est très joli, bravo!
Merci beaucoup 😀
très gourmand miiam
en favoris, miammmm
Ohlala, quelle gourmandise!!! Merci pour ce délicieux partage! Bon week-end
Avec plaisir ^^
Ouah, j’adore!!! Je dois déjà essayer ta recette des lions mais alors celle-ci va y passer aussi!
N’hésite pas à me dire si le résultat a été concluant lorsque tu les auras réaliser 😀
Moi qui adore les kinder country, je note de suite.
Si tu adores fonces car le goût est vraiment proches des « vrais » ^^
wouha une vraie tuerie tes photos sont à tomber
bon dimanche bisous
Merci c’est très gentil 😀
Bravo c’est vraiment chouette !!!! Ça donne envie en tous cas 🙂
Déjà que la version originale est délicieuse mais alors la version fait maison doit carrément déchirer ! Et question présentation c’est vraiment le top, j’adore… bise
Merci beaucoup ! Effectivement la version maison est top et surtout très semblable aux vrais niveau goût ^^
Voici une délicieuse recette comme je les aime, pleine de gourmandises!!!! Très belle à voir donc j’imagine la dégustation!
Merci ! C’est vrais que plus gourmand il n’y a pas… ^^
Tiens, ça fait longtemps que j’en ai mangé !
Yuum
Génial! Je vais tester, on va adorer… Que d’idees dans ce blog que je découvre!
J’espère bien que vous allez adorer ! Un grand merci pour ce petit mot en tout cas 🙂
Superbe idée, j’aime beaucoup! bises
Hummmmmm… j’en veuuuuuuuux !
C’est impressionnant ! Tu es vraiment douée !
Merci pour ce compliment, ça me va droit au cœur, vraiment ! 🙂
C’est une bonne idée
J’aime beaucoup cette recette
J’ai envie de tester ce weekend
Merci pour le partage 😉
Bonjour,
J’adore ton blog et l’univers de tes recettes.
Je compte faire cette recette ce weekend.
Par contre je comprends pas très bien comment faire l’enrobage.
Il suffit simplement de badigeonner la garniture de chocolat ? et ensuite les tremper ?
un jour viendra les snickers ?^^
Merci pour ce petit mot et pour tous ces compliments, je suis ravie que mon blog te plaise 🙂
Pour les kinders country c’est bien ça, il suffit de badigeonner les barres avec du chocolat fondu à l’aide d’un pinceau, de laissé figer au frigo puis de les tremper ensuite dans le chocolat !
Ou pour un plus jolie rendu tu peux tout faire dans un moule à financier si tu en as un, dans ce cas il faut procéder comme ceci : tu badigeonnes tes empreintes de chocolat fondu, tu places au réfrigérateur tu renouvelles l’opération puis tu remets le tout au frais, tu prépares ta garniture chocolat blanc/crème/céréale, tu réparties ton mélange sur le chocolat dans les moules à financiers, tu laisses durcir au frigo puis à nouveau tu badigeonnes de chocolat fondu, tu places l’ensemble au frigo, tu renouvelles l’opération, tu réserves au réfrigérateur et tu enfin tu démoules après quelques heures !
J’espère avoir été suffisamment claire ^^
Bien sûr les snickers j’y pense, j’adore ça en plus 😀
Très bonne soirée !
merci pour ces réponses.
Encore une petite question…
Figer au frigo ça prend combien de temps ?
Juste pour avoir un aperçu du temps que ça va mettre.
Par avance merci !
Bon je réponds un peu tard mais je dirais que c’est à l’œil, lorsque l’ensemble à l’air bien ferme et que le chocolat a bien durcit c’est que c’est bon !
En tout cas je suis désolé de ne pas avoir répondu à temps :/
Fait dimanche dernier.
Excellent !
Le gout est identique miam =D
Je suis très contente qu’ils t’aient plus ! En effet je trouve aussi que le goût est vraiment identique ^^
kholala! il fallait que je tombe sur ton blog a cette heure ci ! quelle torture !!! tesphotos de ton kinder donne envie de venir sonner chez toi mdr !! merci pour ce jolie blog ,
blog superbe
C’est vraiment adorable, merci 🙂
bonjour ton site est vraiment très attractif et tes photos sont superbe 🙂 cette recette m al air top pour ma part j essaierais avec un pralin au chocolat blanc caramel et noisette et riz soufflé 😉 gourmandise oblige 🙂
Un grand merci pour tous ces compliments !
Miam, je serais bien curieuse de goûter à cette version très alléchante, tu as éveillé ma gourmandise ! 😀
bonjour,
j’ai dû me tromper quelque part car mon mélange n’a pas vraiment durci au frigo et je n’ai pas réussie à démouler comme il faut (dans un moule en silicone à mini financiers)
du coup ça a été un carnage!!!
que puis je faire ?
merci
Sandrine
Bonsoir,
Mince, combien de temps les avez-vous laissé durcir au frigo ? Au pire je pense qu’un petit coup au congélateur aurait pu accélérer les choses.
J’espère que vous avez quand même pu en tirer quelque chose ? !
Excellente soirée 🙂
Idem de ma voisine du dessus ça n’a pas figé du tout même après une nuit au congélateur !!
J’ai pris du chocolat blanc à pâtisserie, cela viendrait-il de là ?
Merci
Je suis désolé mais je ne comprends absolument pas 🙁
Non justement il faut prendre du chocolat blanc pâtissier.
Si jamais vous retenter je vous conseille de procéder comme je l’explique en fin d’article dans « conseils & suggestions », au moins en principe vous n’aurez plus ce problème !
Bonjour, j’ai essayé cette recette mais ça a été un veritable désastre ^^
Après 1 nuit au congélateur les barres n’ont toujours pas durcies, elles collent encore dans le moule.
Mais surtout lorsque j’ai enrobé de chocolat au lait, cela à fait fondre toute la barre…
Quelle marque de crème utilisez-vous ?
Merci d’avance.
Mince je suis vraiment navré ! Vous n’êtes pas la seule et malheureusement j’ai du mal à comprendre le pourquoi car de mon côté je n’ai eu aucun soucis…
Pour la crème il me semble que j’avais utilisé celle-ci : http://www.elle-et-vire.com/fr/produits/cremes/au-frais/cremes-fluides/la-creme-liquide-35
En tout cas si jamais vous retentez, je vous conseille de procéder comme je l’explique en fin d’article dans « conseils & suggestions », au moins en principe vous n’aurez plus de problème !
À très vite ! 🙂
Bonjour, merci pour cette recette que je teste a l instant 😉
Avec plaisir ! J’espère que ce sera une réussite ^^
Bonjour. Combien de temps peut on les conserver?merci d avance
3 jours au réfrigérateur ! 🙂
Salut! Super idée! J’adore également faire moi-même tous les excellents produits que l’on peut trouver dans le commerce mais qui au final, reviennent un peu cher…
Pour tes moules à financiers ou mini cakes, ils font quelles dimensions? Je trouve les miens un peu trop étroits (en comparaison avec les « vrais » kinder country)
Bonjour,
Je suis tout à fait d’accord, rien de plus satisfaisant que le fait maison, c’est juste incomparable 🙂
Mes empruntes de moule à financier font 5 cm x 10 cm
Excellente journée et à très vite j’espère ^^
Effectivement les miens sont plus petits. Mais gourmande que je suis, ça ne m’a pas empêchée d’essayer la recette… Qui fût un véritable désastre (pas la faute à la recette qui semble tout à fait convenir, mais la faute à moi-même qui ai décidé de rajouter du lait (Ah bah oui j’avais pas pensé que le lait ne se fige pas, même si on le laisse une nuit entière au réfrigérateur!!!!!!)).
Du coup je ne peux encore pas donner d’avis objectif, mais je ne me décourage pas et compte bien recommencer d’ici peu de temps!! :p
Rah mince : Bon j’espère que la prochaine tentative sera la bonne, tiens moi au courant 😀
J’en rêvais depuis des années ! Merci Laurianne, c’est une tuerie !
Avec grand plaisir, merci à toi pour ce petit mot 😀
Bonjour j’ai tester ta recette ce matin je n’avais pas de moules à financier du coup j’ai versée le mélange de céréales avec le chocolat blanc et crème liquide sur du papier cuisson j’ai bien étalée j’ai laisser toute la matinée au congélateur et sa durcit toujours pas…. je comprends pas pourquoi je vais encore laisser on verra…
Qu’est-ce qu’il en est maintenant ? En fait ça ne devient pas vraiment dur mais normalement lorsque ça a bien pris c’est manipulable.
Bonjour, je vient de tester votre recette et avec la crème ça reste liquide. Question goût tout est la c est super bon mais pas en texture. En regardant d autres recettes sur le net ils ne mettent pas de crème ou 2c a soupe pas plus. Je pense que c est les 50cl de crème qui font qu on a toutes raté votre recette.:(
Il s’agit de 50 ml (ce qui représente en fait très peu de crème) et non 50 cl. Dans ce cas effectivement il est normal que la crème soit complètement liquide
J’attend avec impatience une recette de Kinder Bueno !
J’en rêve ! J’essaie désespérément de trouver une technique pour me rapprocher visuellement de la version originale.. Pas simple du tout ^^
Test en cours hihi
Alors verdict ? :p
J’adore les Kinder Country et je n’avais jamais pensé à chercher une recette sur Google …
Aujourd’hui, j’ai testé et j’approuve totalement le goût de ces délicieuses barres chocolatées, comme les vraies !
Merci pour cette recette !
Oui je trouve aussi que le goût se rapproche très fortement des vraies ! Ravie que tu es été conquis en tout cas 😀
Merci pour ta recette. Testée, appréciée et piratée 😉
http://www.piratageculinaire.com/2016/06/kinder-country-maison.html
Avec plaisir Christophe ! Merci pour ce clin d’œil ^^
Merci pour cette jolie recette!
Simple, rapide, efficace… et un peu magique aussi vu la vitesse à laquelle ces petites douceurs ont disparu ^^
Je me suis permise de publier la recette sur mon blog en citant le tien évidemment : http://www.unmondesucre.com/pages/sucre/chocolat/kinder-country-maison.html
Merci encore pour ce partage et pour ton travail en général, propre, soigné, bien expliqué et tes photos magnifiques!
J’aime beaucoup ton blog et je compte te piquer très prochainement la recette des « twix » maison… Affaire à suivre!
Je les ai fait, et plusieurs fois même ! Un délice ! Semblable aux vrais mais en meilleur !! J’ai mis blé soufflé et flocons d’avoine ça donne un résultat avec deux textures différentes et l’avoine donne de la « consistance ».
Merci pour cette recette 🙂
Merci beaucoup Justine, je suis ravie que tu sois satisfaite au point de l’avoir dèja réalisé plusieurs fois 😀
Bonjour, cette recette à l’air superbe, je vais essayer de la faire ce matin, en ce qui concerne la catégorie Conseils / Suggestion s, si je peux me permettre, peut être que les céréales ramollissent trop vite car ils ne sont pas torréfiés. Je n’ai pas du tout testé la recette, mais sur les paquets de Kinder courntry, il est noté qu’elles sont torréfiés les cereales. En tout cas votre site est génial 🙂
Excellent!!
Le problème de tes recettes c’est qu’à chaque fois tout les potes veulent y gouter… 🙂
Bonsoir,
J’ai testé ces Kinder Country dans un moule à mini dômes et ils étaient délicieux et magnifiques! Seul bémol, j’ai utilisé du blé soufflé et ils étaient ramollis donc collaient aux dents… peut-être parce que le paquet était entamé (pourtant bien fermé)… Merci pour cette recette!
Vous les avez mangé le jour même ? Car en effet ils ont tendance à se ramollir au contact de la garniture chocolat blanc/crème, donc pour éviter cela, mieux vaut les manger sans trop tarder ^^
J’ai testé la recette cet après-midi. Ils ne sont pas encore assez pris pour l’instant car je les ai fait des des mini moules en demi cercles. J’en ai quand même goûté un (gourmande), c’est très bon mais les céréales sont ramollies.
Pour la prochaine fois, je ferais le mélange chocolat blanc/crème/céréales au dernier moment car les céréales ont ramollit. Le temps que le chocolat au lait fonde au bain marie puis que je le mette dans les mini moules au pinceau et enfin que le tour durcisse au frigo. Trop long pour garder des céréales craquantes. Sinon c’est délicieux
Tester et approuvé. Ils sont facile à faire et délicieux !
Bonjour! Peut-on changer la crème liquide entière par de la crème végétale de type avoine?
Bonjour,
N’ayant pas testé, je ne peux pas vous dire, néanmoins si vous faites un essai, n’hésitez pas à me faire un retour.
Belle journée.