Tarte tourbillon amande framboise passion vegan
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Une tarte estivale pleine de fraîcheur alliant la saveur douce de l’amande aux parfums acidulés de la framboise et du fruit de la passion. Voici une tarte estivale pleine de fraîcheur aux

Tarte tropézienne ou brioche à la crème vegan pinterest
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Découvrez ma recette de tarte Tropézienne vegan composée d’une brioche parfumée à la fleur d’oranger et garnie d’une crème diplomate à la vanille. Aujourd’hui je vous fais voyager à Saint-Tropez avec une

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Gâteau basque {vegan}

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Voici un dessert emblématique provenant d’une région française que j’adore, le Pays Basque, région que j’ai d’ailleurs eu le plaisir de sillonner l’été dernier lors d’un road trip. Là bas pour cette

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Crème pâtissière sans oeufs sans lait {vegan}

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Aujourd’hui, je vous propose une recette de base indispensable en pâtisserie : la crème pâtissière Mais malgré les apparences, il ne s’agit pas d’une recette de crème pâtissière “classique”, mais bien d’une version 100%

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Pour un moment réconfortant, régressif et gourmand rien de mieux qu’une bonne part de flan n’est-ce pas ? 😋 Je me suis mise en tête de trouver une alternative 100% végétale à cet

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Choux façon rochers au praliné

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Autant vous l’annoncer de suite, cette recette et purement et simplement une petite TUERIE ! Elle est issue du livre « Atelier pâtisserie chez les blogueuses », que je vous recommande d’ailleurs vivement, c’est une petite mine

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Flan pâtissier tigré ou zébré

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Après le fameux gâteaux zebré, place cette fois-ci au flan zebré ! J’ai trouvé l’inspiration ici, cependant j’ai suivi la recette du flan de Jacques Genin sur le blog de Mercotte. Personnellement je

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THE Paris-Brest version Philippe Conticini

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Incontestablement le meilleur Paris Brest que j’ai mangé de toute ma vie ! Il s’agit de la version de Philippe Conticini que j’ai déniché chez Mercotte. Son originalité réside tout d’abord au niveau de la présentation