Pain d’épices sans miel {vegan}

24 novembre 2018 // 4 Comments

J’avais tellement hâte de débuter la série des recettes de Noël ! Et c’est maintenant chose faite avec ce délicieux pain d’épices vegan 😋 Pour remplacer le miel, rien de plus simple, le sirop de glucose arôme miel, le sirop d’agave... Lire la suite →

Fondant chocolat marron vegan (sans oeufs, sans lactose et possible sans gluten)

13 avril 2018 // 30 Comments

Ce fondant je l’adore et je ne m’en lasse pas ! Il est terriblement bon et réconfortant, la texture est dense et extra fondante, un délice ! ^^ Cette recette est un coup de cœur devenu un véritable classique dans ma... Lire la suite →

Cake citron vegan (sans oeufs, sans lait, sans beurre)

16 mars 2018 // 68 Comments

Je reviens vers vous avec ce délicieux cake au citron ! Après avoir mis au point les proportions pour trouver le juste équilibre entre le sucre et l’acidité du citron, j’ai réussi à obtenir le goût et la texture parfaite... Lire la suite →

Les meilleurs cookies vegan (sans lait, sans oeufs, sans beurre)

16 février 2018 // 51 Comments

Étant depuis quelque temps en quête de la meilleure recette de cookies vegan, je fus obligée (quelle torture ! :D) de tester une dizaine de recettes et de modifier les quantités d’ingrédients avant de parvenir à obtenir exactement le résultat que je... Lire la suite →

Krumchy de Christophe Michalak

20 mai 2016 // 45 Comments

C’est après une trop longue absence que je reviens vers vous aujourd’hui avec une nouvelle recette absolument terrible, chocolatée et méga gourmande : les Krumchy ! Les Krumchy sont de délicieuses petites bouchées gourmandes inventées par Christophe Michalak. Elles se composent d’une base de... Lire la suite →

Macarons chocolat coco façon Bounty

14 mars 2016 // 41 Comments

L’alliance subtile du chocolat au lait et de la fraîcheur de la noix de coco dans un macaron croustillant et moelleux C’est simple il s’agit là d’un de mes macarons préférés, il est juste incroyablement bon et met systématiquement tout... Lire la suite →

Gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé

3 mars 2016 // 74 Comments

Ce gâteau a été inventé par une amie de Pierre Hermé, Suzy Palatin, une cuisinière hors pair, qui a écrit de nombreux livres. Pour Pierre Hermé ce gâteau fût une révélation, il le qualifie comme étant « extraordinairement bon et très... Lire la suite →

Cookies M&M’S coeur beurre de cacahuète

29 février 2016 // 18 Comments

J’ai tellement aimé les cookies coeur fondant Nutella que je me suis mise à imaginer de nombreuses variantes tout aussi délicieuses et gourmandes. Pour mon premier essai, j’ai choisi d’adapter la recette en une version diaboliquement gourmande et régressive : des... Lire la suite →