Biscuits aux M&M’S

Pour un goûter haut en couleur, une recette de douceur que toute votre petite famille appréciera : des sablés nappés de chocolat au lait et agrémentés de M&M’S, une imitation des fameux « M&M’S Biscuits ».

C’est une recette simple et ludique idéale pour occuper et amuser les enfants, ils se feront un plaisir de participer à la confection et les dévoreront ensuite avec bonheur :D

Et dans la même thématique « Biscuits industriels en version fait maison » voici un petit résumé des recettes que vous pouvez trouver sur le blog : les bountys, les kinders country, les lions, le napolitain, les oréos, les twixs, les princes de Lu, la pâte à tartiner ainsi que les spritzs !

Biscuits aux M&M'S

Biscuits aux M&M'S

RECETTE BISCUITS AUX M&M’S

INGRÉDIENTS (pour une douzaine de biscuits) :

Pour la pâte sablée :
– 80 g de sucre glace
– 120 g de beurre mou
– 25 g de poudre d’amande
– 1 pincée de sel fin
– 1 œuf entier
– 100 g de farine blanche + 100 g de farine complète*

Pour la finition :
– 300 g de chocolat au lait
– M&M’S minis

MATÉRIEL INDISPENSABLE :
Un rouleau à pâtisserie
– Une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson

 

Commencez par préparer les biscuits sablés :

Tamisez le sucre glace sur le beurre mou et y ajouter la poudre d’amande et la pincée de sel

Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène

Incorporez l’œuf et mélangez

Tamisez les deux farines sur votre préparation et continuez à mélanger sans trop travailler la pâte

Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson

Biscuit mms etp1

Réfrigérez pendant au moins 2 heures

Découpez des rectangles de pâte d’environ 10 cm x 4 cm

Avec le reste de pâte, découpez des petites bandes puis placez-les sur les côtés des rectangles en appuyant légèrement 

Déposez l’ensemble sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Biscuit mms etp2

Préchauffez votre four à 180°C (placez la plaque au réfrigérateur pendant que le four préchauffe)

Enfournez pour une dizaine de minutes jusqu’à ce que les sablés soient légèrement dorés

Laissez refroidir sur une grille

 

Finition : 

Faites fondre le chocolat au lait

Garnissez les biscuits de chocolat et étalez avec le dos d’une cuillère à soupe

Biscuit mms etp3

Disposez des M&M’S uniformément sur les biscuits

Biscuit mms etp4

Laissez refroidir à température ambiante (ou bien au frais si vous voulez que ce soit plus rapide) jusqu’à ce que le chocolat cristallise et fige.

 

CONSEILS/SUGGESTIONS :

– Pour ceux qui se poseraient la question, la farine complète est de type 150, elle se trouve très facilement dans le commerce (comme celle-ci de la marque Francine)

– Si vous n’avez pas de farine complète vous pouvez sans problème réalisez la pâte exclusivement à base de farine normale, cependant ils ressembleront un peu moins aux biscuits originaux

– Si vous êtes pressé vous pouvez éventuellement utiliser de la pâte à tartiner pour le fourrage mais l’ensemble sera plus sucré

– Variez les plaisirs en utilisant du chocolat noir ou du chocolat blanc pour le fourrage !

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58 comments

  1. Natacha

    La pâte est au congélateur pour qu’elle durcisse plus vite ! Cette recette fait trop envie ! Merci pour votre partage ! Continuez ainsi

    • Laurianne

      J’espère que le résultat vous plaira, n’hésitez pas à me tenir au courant ^^

      Avec grand plaisir, merci à vous pour vos encouragements ça me touche beaucoup !

      À très vite :)

  2. Béatrice

    Oh! Ils sont superbes! On dirait des vrais! Les enfants adorent ça. Mais je suis persuadée que ceux là sont meilleurs que les originaux !

  3. Caroline

    Recette testée et approuvée par tout le mode. C’est tellement meilleur le fait-maison. Prochaine recette: le cookie géant!!!! Merci pour vos recettes :-)

  4. imane

    Bonjour, votre blog est vraiment magnifique, très agréable à parcourir !

    J’ai une question : est-ce que ces biscuits se congèlent bien ? Et les granolas maison est-ce que ça se congèle bien ?
    Merci :)

  5. Joujou

    Bonjour ça m’a l’air très bon et meilleur que les vrai alors serait il possible de les réaliser la veille pour le lendemain ? Merci et bravo

  6. mimie72

    Bonjour,

    je decouvre votre blog au hasard, apres avoir envie de manger des bounty, en regardant cette recette, envie de tester, c’est vrai qu’il ressemble au vrai, mais combien de temps peut-on les garder ? merci a vous et merci pour ces bonnes recettes

  7. mimie72

    Merci pour ces bonnes recettes, j’aime beaucoup, je vais tenter, combien de temps se conserve t’il et peut ‘on mettre au congelateur, merci

  8. Louise

    Bonjour! J’ai l’eau à la bouche rien qu’en regardant vos photos!
    J’ai envie de tester la recette mais je n’ai pas de poudre d’amandes. Est-ce indispensable? La texture sera-t-elle différente?
    Merci!

  9. Gwen

    Bonjour,
    Nos amis se sont régalés. Tout est partie ☺ J’adore cuisiner et j’étais satisfaite du résultat. Cependant je les ai fait plus petit 3 3 3 cm * 6cm. J’ai tendance à toujours effectuer les biscuits en taille « mini » ☺. En tous cas superbe les recettes. J’ai également effevtuer le napolitain et l’amandier . Un régal.!

  10. Maï

    De la BOMBE ! J’en ai aussi fait au chocolat blanc.
    C’est impressionnant comme le biscuit ressemble à la texture de ceux du commerce.
    Prochaine fois je tente les Pépitos !

  11. Lorraine

    Bonjour ! Une pure tuerie !!!!!!! Assez semblable à ceux du commerce. Par contre, où puis-je trouver des mini m&m’s ? J’en aie trouvé que des gros dans le commerce.

  12. CHOUPETTE

    réalisée aujourd’hui les granolas et les m&m’s pour mes ados et en cinq minutes plus rien.
    Je vous remercie pour vos recettes.

  13. Sandy

    Bonjour, ça a l’air vraiment trop bon !!
    J’ai une petite question, je n’aime pas l’amande, est-ce qu’on sent la poudre d’amande dans les biscuits ?
    Et si oui, dans ce cas puis-je la remplacer par de la poudre de noisette par exemple ?
    Merci d’avance :)

  14. Julie

    Bonjour. Je n’ai quen de la farine blanche est ce possible ou dois je rajouter qq chose pr remplacer la complete. Merci

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