Je raffole de cette pâte à tartiner découverte sur le blog de Christelle « Il était une fois la pâtisserie »
Le duo miel/noisette est juste extra, la texture parfaite et la composition est nettement plus saine qu’un pot de nutella !
De plus, la préparation est extrêmement facile et rapide et pour couronner le tout deux ingrédients suffisent : du miel et des noisettes ! On peut difficilement faire plus simple ^^
Sur des tartines ou à la cuillère, nul doute que cette pâte à tartiner ravira vos papilles !
INGRÉDIENTS (quantité pour un petit pot ou 1/2 pot à confiture) :
– 125 g de noisettes
– 190 g de miel liquide (moitié miel de fleurs et moitié miel d’acacia pour moi)
MATÉRIEL INDISPENSABLE :
Afin de dégager leurs arômes, torréfiez* les noisettes dans un four préchauffé à 150° pendant 10 minutes
Mixez* les noisettes jusqu’à l’obtention d’une poudre fine. Si vous souhaitez comme moi obtenir une pâte à tartiner relativement lisse, continuez à mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte semi-liquide (dans ce cas il vous faut un robot-coupe suffisamment puissant, moi j’utilise la moulinette de Moulinex 1000 W
qui est parfaite, en moins d’une minute j’obtiens la consistance désirée !)
Voilà, fini ! Trop facile non ?!
CONSEILS/SUGGESTIONS :
– La torréfaction des noisettes est très importante car c’est ce qui permet de développer les arômes, ne zappez donc pas cette étape car le goût final de votre pâte à tartiner en dépendra.
– Cette pâte à tartiner se conservera sans problème plusieurs mois (jusqu’à la date de péremption du miel) à température ambiante dans un pot bien fermé.
– Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à m’identifier/me mentionner (@perleensucre) sur les posts de vos réseaux sociaux sur Facebook ou Instagram, c’est toujours un bonheur et un plaisir de voir mes recettes réalisées par vos petites mains 🙏 💞
Inscrivez votre adresse e-mail ci-dessous pour vous abonner (gratuitement) à ma newsletter, vous serez ainsi informé de la publication des nouvelles recettes du blog.
Imprimer la recette
14 COMMENTAIRES
elo11
05/02/2016super je testerait bien depuis , que j’ai découvert ton blog je n’arrete pas de regarder tes nouvelles recettes qui sont la plus part super .
Laurianne
05/02/2016 AUTEURMerci beaucoup Elodie ! Contente de savoir que tu me suis et que tu apprécie mes recettes :D
de sereys
05/02/2016Miam….les noisettes sonts deja dans ma prochaine liste de course.
Laurianne
05/02/2016 AUTEURTrès bonne initiative que tu ne regretteras pas, promis ! :D
Christelle / Il était une fois la pâtisserie
20/02/2016Merci Laurianne ! :)
Del's cooking twist
01/03/2016Cette pâte à tartiner me fait saliver. Et c’est tellement facile à faire!! Je me lance dès ce week-end :) Merci pour la recette!
Laurianne
07/03/2016 AUTEURJ’espère que le résultat a été concluant ^^
Mel's way of life
02/03/2016Cette recette me plait beaucoup, j’adore l’association miel / noisettes.
J’ai découvert ton blog, il me plait beaucoup, je me suis abonnée ;)
Bises
Laurianne
07/03/2016 AUTEUREn effet si tu aimes le mariage du miel et de la noisette, tu adoreras à coup sûr cette pâte à tartiner :D
Candice
02/07/2016Je viens de tester ta recette pour le cadeau des maîtresses et c’est un délice!!! Et tellement simple à faire en plus que ce sont mes enfants qui s’y sont collés! ;)
Merci beaucoup pour tous tes partages et les magnifiques photos qui nous régalent les yeux!
Rossat
02/12/2017Je viens de réalisé ta recette.. Moi qui n’aime pas le miel j’ai adoré !!!!
J’ai fais des petits pots pour les offrir a Noël. Merci
Vala
10/01/2018Bonjour. J’ai découvert récemment votre blog et je vous félicite. Il donne envie de cuisiner et suscite l’admiration.
J’ai réalisé cette 1e recette facile de pâte à tartiner. C’est un délice. Bientôt je vais en tenter d’autres pas trop difficiles.
Je suis fan de l’émission « le meilleur pâtissier » et vous avez tout à fait le profil pour y participer. Vous devriez y réfléchir, ce serait une belle expérience pour vous!
Encore merci pour vos partages.
Etienne
05/04/2020Bonjours peut-on le faire avec des noix.merci
Laurianne
08/04/2020 AUTEURBonjour,
Éventuellement, je n’ai jamais essayer mais je vous encourage à tester et à revenir me donner vos impressions.
Belle journée :)