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55 recettes plaisirs pour les petits (et les grands qui ont gardé leur âme d’enfant).
Vous connaissez le brookies ? C’est une gourmandise diabolique ultra-addictive alliant brownie et cookie, un pur bonheur ! Les textures se mêlent à la perfection, le brownie est ultra fondant et la partie cookie est moelleuse et à peine croustillante, un vrai plaisir à chaque bouchée ! Je peux vous assurer qu’une fois que vous y avez
Après le gâteau spécial fête des mères, voici celui réservé aux pères ! Un gâteau au chocolat excellentissime à la texture mousseuse et fondante signé Cyril Lignac vêtu d’une décoration smoking très chic inspiré du livre « PÂTISSERIE ! » de Christophe Felder. De quoi surprendre à coup sûr les yeux et les papilles
Aujourd’hui une recette gourmande et régressive qui plaira aux petits comme aux grands : des macarons garnis de ganache aux Kinders Schoko-Bons ! Ils ont fait fureur, un vrai délice avec ce petit goût de chocolat, de lait et de noisette si caractéristique des Schoko-Bons, je suis sûre que vous aussi vous allez succomber ^^ RECETTE MACARONS
Dans la série «biscuits industriels version fait maison », aujourd’hui je vous propose un petit retour en enfance avec ces biscuits fourrés façon Prince de LU ! Ce que j’aime particulièrement c’est la combinaison de ces deux biscuits croustillants renfermant un cœur fondant au chocolat. C’est donc ce que j’ai tenté de reproduire en
Je m’apprête à vous révéler une recette de cookies tout simplement fabuleuse ! Je l’ai déniché sur le blog de Bernard, il a en fait élaboré une recette de cookies ressemblant comme deux gouttes d’eau à ceux vendus dans les boutiques Laura Todd. J’ai donc réalisé cette recette et comment vous dire…
À nouveau une petite recette à l’occasion de la chandeleur, cette fois-ci je vous propose une idée de garniture des plus gourmandes : Une pâte à tartiner au Ferrero rocher Très facile et rapide à réaliser, cette recette issue du blog Tizicook est une vraie tuerie, de la crêpe de compétition
Aujourd’hui une recette ultra-simple, ultra-rapide et nécessitant 3 ingrédients seulement : Les bounty maison ! Ces barres sont délicieuses et quasi-identiques aux vrais, ceux qui y ont goûté ont tous approuvé ! Alors, avis aux amateurs de noix de coco ou même aux réfractaires, car de mon côté cette recette
Sous son pourtour de biscuits cuillères, le cœur de cette charlotte dissimule une mousse au chocolat aux éclats de nougatine, le tout généreusement garnie de lamelles de poires. Concernant la décoration je me suis largement inspiré de la magnifique charlotte d’Isabelle du blog « J’en reprendrais bien un goût ». C’est un dessert qui
Je me rends compte que cela fait un petit moment que je ne vous ai pas partagé une recette, mais croyez-moi ce n’est pas par manque d’envie, il s’agit simplement d’un manque de temps. Cependant, je compte bien me rattraper car j’ai tout un tas de recettes à réaliser dans les prochains jours
Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies particulièrement addictive, j’ai nommé les « Outrageous chocolate cookies » de Martha Stewart Ce sont des petites bombes de gourmandise 100% chocolat qui combleront sans aucun doute les « choco-addict » ! Ils sont très légèrement croustillants à l’extérieur, extrêmement moelleux à l’intérieur et bien fondants au centre…Une petite merveille, merci
Après le fameux gâteaux zebré, place cette fois-ci au flan zebré ! J’ai trouvé l’inspiration ici, cependant j’ai suivi la recette du flan de Jacques Genin sur le blog de Mercotte. Personnellement je suis toujours aussi fan de l’effet, pas vous ? 😀 RECETTE FLAN PÂTISSIER TIGRÉ ou ZÉBRÉ INGRÉDIENTS (Pour 8 personnes) :
Comme vous avez pu le constater je m’amuse souvent à reproduire les gâteaux industriels et cette fois-ci mon dévolu s’est porté sur le fameux gâteaux Napolitain que nous connaissons tous ! Je me suis alors lancée en partant de la recette trouvée sur le blog de La Super Supérette. Verdict : malgré
Une gourmandise qui plaira aux petits comme aux grands ^^ La recette est très facile et nécessite que très peu d’ingrédients et pour couronner le tout le goût se rapproche vraiment des véritables Kinders Country donc avis aux amateurs ! Et si comme moi vous appréciez les biscuits industriels en version « home made », je vous laisse
Aujourd’hui, je vous propose des petits sablés bi-goût très visuels, une version vanille/chocolat et une autre vanille/fraise C’est une recette idéal pour épater son petit monde, et ce, sans la moindre difficulté ! Je l’ai piqué ICI sur le blog Fashion Cooking, je me suis juste contenté de l’adapter pour la version à la fraise ^^ RECETTE
Je raffole de ces petits biscuits à la fois croustillants et fondants, ils sont juste parfaits à déguster au moindre petit creux ! Et si comme moi vous désirez obtenir des sablés encore plus gourmands, enrobez-les de chocolat fondu ^^ RECETTE DES SABLÉS VIENNOIS OU SPRITZ SELON PIERRE HERMÉ INGRÉDIENTS (La recette est
Après le succès du gâteau zébré, je me devais de vous proposer à nouveau une recette aux allures animalières ! Voici donc un roulé qui sort de l’ordinaire puisqu’il est à motif léopard, je l’ai découvert sur le blog « Chocolat à tous les étages ». Ne vous fiez pas aux apparences, cette recette
Après les TWIXS maison, place aux LIONS maison ! Une recette réalisée en deux temps, trois mouvements pour un résultat bluffant, ils ressemblent comme deux gouttes d’eau aux vrais ! Avis aux amateurs ^^ RECETTE LION MAISON INGRÉDIENTS (pour 9 lions) : – 27 gaufrettes du parfum de votre choix (il en existe à la vanille,
Une recette piqué ici sur le (génialissime) blog La cuisine de Bernard, j’ai obtenu des madeleines excellentes, bien moelleuses et bombées à souhait, c’est une recette que j’adopte définitivement ! 🙂 Pour plus de gourmandise, j’ai recouvert chaque madeleine d’une fine coque en chocolat, ça croque, c’est moelleux, miam, juste délicious !
L’idée de réaliser une pâte à tartiner maison m’effleurait depuis un long moment, après quelques recherches, la pâte à tartiner de Christophe Michalak a immédiatement retenu mon attention, alors ni une, ni deux, j’ai décidé de me lancer ! Résultat : un gout de noisettes torréfiées juste fantastique, un petit goût de caramel
Comment résister à des petites gourmandises telles que ces mandises délicieusement fourrées à la pâte à tartiner ? Une recette simple et rapide qui régalera les gourmands, croyez-moi, vous n’en ferez qu’une bouchée ! 😉 RECETTE DES MANDISES INGRÉDIENTS (pour une douzaine de mandises) : – 12 cuillères à café
Un macaron très gourmand : celui au chocolat ! Les coques sont aromatisé au cacao, et pour la garniture j’ai choisi de réaliser une ganache au chocolat au lait toute douce, un délice ! D’autant que j’ai utilisé du Jivara de Valrhona, et forcément ça change tout ! RECETTE MACARON AU CHOCOLAT AU LAIT
J’adore reproduire les biscuits industriels en version « homemade », c’est tellement meilleur et au moins on sait ce qu’il y a dedans ! Vous trouverez d’ailleurs également la recette des LIONS maison ICI ! Ce twix est donc composé d’une base de shortbread (petit sablé écossais), d’un caramel onctueux (et méga bon), le tout recouvert de chocolat
Après le marbré classique, je partage avec vous cette recette de gâteau à l’allure tigré extra moelleux. J’avais déjà testé des recettes qui ne me convenaient ni au goût ni à l’aspect, mais là le résultat est juste fabuleux ! Grosso modo c’est le même principe qu’un marbré mais en plus esthétique ^^ Et
J’ai suivi à la lettre la recette de Pierre Hermé, je n’ai juste pas mis de brisure de nougat car je n’en avait pas, dommage car j’adore ça, ce sera pour la prochaine fois 🙂 En un mot, si vous aimez les barres chocolatées snickers vous serez conquis par cette tarte qui
Retrouvez nos créations et profitez d’une pause gourmande dans notre boutique au centre-ville de Montpellier, dans l’Hérault.
