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Tiramisu framboise spéculoos

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Je vous propose aujourd’hui une variante du tiramisu traditionnel : une version aux framboises et spéculoos, deux saveurs qui se marient merveilleusement bien ! Les épices des spéculoos subliment les framboises tout en relevant délicatement leur saveur

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Sous son pourtour de biscuits cuillères, le cœur de cette charlotte dissimule une mousse au chocolat aux éclats de nougatine, le tout généreusement garnie de lamelles de poires. Concernant la décoration je me suis

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Gâteau creusois aux noisettes

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Le gâteau creusois est une spécialité de la Creuse, il s’agit d’un délicieux gâteau aux noisettes à la fois fondant et très moelleux. Aujourd’hui le succès est phénoménal et seules 31 pâtisseries

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Chouquettes

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Les chouquettes, une gourmandise dont beaucoup raffolent (dont moi !) Il est vraiment difficile de ne pas se jeter dessus et il faut bien avouer qu’elles ne survivent en général pas bien

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Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies particulièrement addictive, j’ai nommé les “Outrageous chocolate cookies” de Martha Stewart Ce sont des petites bombes de gourmandise 100% chocolat qui combleront sans aucun doute les

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Flan pâtissier tigré ou zébré

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Après le fameux gâteaux zebré, place cette fois-ci au flan zebré ! J’ai trouvé l’inspiration ici, cependant j’ai suivi la recette du flan de Jacques Genin sur le blog de Mercotte. Personnellement je

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Ces petits sablés sont à tomber à la renverse ! Il s’agit de ceux qu’avait réalisé Sabrina lors de l’émission “Le meilleur pâtissier” sur M6 Je voulais les tester depuis un long moment

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THE Paris-Brest version Philippe Conticini

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Incontestablement le meilleur Paris Brest que j’ai mangé de toute ma vie ! Il s’agit de la version de Philippe Conticini que j’ai déniché chez Mercotte. Son originalité réside tout d’abord au niveau de la présentation

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Oreo maison

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Le concept à l’air de vous plaire du coup je continue dans ma lancée des biscuits industriels version “home made” D’ailleurs, si vous souhaitez que je tente de reproduire un biscuit/gâteau en particulier,

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