Gâteau moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat {vegan}

by Laurianne // 27 septembre 2019 // 40 Comments

Que diriez-vous de profiter du début de l’automne et de la pleine saison des poires pour réaliser cette recette à la fois simple, rapide et savoureuse ? Il s’agit d’un délicieux gâteau moelleux aux poires et aux amandes avec une... Lire la suite →

Cookie des rois {vegan}

by Laurianne // 18 janvier 2019 // 16 Comments

J’ai un peu de retard mais il paraît que l’on peut fêter l’épiphanie tout le mois de janvier, donc il n’est pas trop tard pour vous présenter ma première suggestion gourmande et originale pour l’occasion : un cookie géant sous forme de galette... Lire la suite →

Bûche glacée nougat framboise {vegan}

by Laurianne // 12 décembre 2018 // 12 Comments

Après ma bûche vegan façon royal, je vous propose cette seconde recette de bûche, glacée cette fois-ci, composée de nougat glacé, sorbet framboise, biscuit financier noisette/amande et décorée de jolies meringues 💞 Finir sur une touche fruitée et glacée après un... Lire la suite →

L’amandier ou gâteau fondant aux amandes vegan {sans oeufs, sans lactose, sans gluten}

by Laurianne // 29 août 2018 // 51 Comments

Sur l’inspiration de la version classique déjà présente sur le blog, j’ai recréé ce gâteau (ou plutôt cette tuerie !) en une version 100% végétale et sans gluten. Et que dire du résultat, FA-BU-LEUX ! Cette version est tout aussi... Lire la suite →

Financiers vegan (sans oeufs, sans beurre)

by Laurianne // 28 juillet 2018 // 10 Comments

Tout simple et ultra rapide à réaliser, ces petits gâteaux ultra moelleux aux amandes sont incontournables, un classique que je vous propose donc ici en version vegan donc sans oeufs, ni produits laitiers :) Je les ai présentées sous la forme de... Lire la suite →

Gâteau surprise de Pâques

by Laurianne // 12 avril 2017 // 9 Comments

Première recette de Pâques sur le blog, pour l’occasion je tenais à réaliser un gâteau à la fois hyper mignon et original ^^ J’ai donc choisi de réaliser un gâteau surprise, il s’agit d’un gâteau à l’apparence classique qui cache une... Lire la suite →

Croquants aux noisettes et aux amandes

by Laurianne // 13 février 2017 // 36 Comments

Aujourd’hui je vous livre la recette des croquants aux amandes et aux noisettes du chef Michel BELIN, pâtissier-chocolatier basé sur Albi et Toulouse. Ces petits biscuits sont aériens, légers, extra croustillants (et terriblement addictifs !), ils accompagneront parfaitement mousses, glaces et sorbets :) Le procédé... Lire la suite →

L’amandier ou gâteau fondant aux amandes

by Laurianne // 19 octobre 2016 // 256 Comments

Avis aux amateurs d’amande et notamment de frangipane, vous risquez de devenir totalement accro à ce gâteau que je qualifierais de TUERIE ! Il s’agit d’une recette ayant remporté un vif succès sur la blogosphère culinaire de part sa facilité et rapidité... Lire la suite →