Bûche glacée nougat framboise {vegan}

12 décembre 2018 // No Comments

Après ma bûche vegan façon royal, je vous propose cette seconde recette de bûche, glacée cette fois-ci, composée de nougat glacé, sorbet framboise, biscuit financier noisette/amande et décorée de jolies meringues 💞 Finir sur une touche fruitée et glacée après un... Lire la suite →

L’amandier ou gâteau fondant aux amandes vegan {sans oeufs, sans lactose, sans gluten}

29 août 2018 // 29 Comments

Sur l’inspiration de la version classique déjà présente sur le blog, j’ai recréé ce gâteau (ou plutôt cette tuerie !) en une version 100% végétale et sans gluten. Et que dire du résultat, FA-BU-LEUX ! Cette version est tout aussi... Lire la suite →

Financiers vegan (sans oeufs, sans beurre)

28 juillet 2018 // 6 Comments

Tout simple et ultra rapide à réaliser, ces petits gâteaux ultra moelleux aux amandes sont incontournables, un classique que je vous propose donc ici en version vegan donc sans oeufs, ni produits laitiers :) Je les ai présentées sous la forme de... Lire la suite →

Gâteau surprise de Pâques

12 avril 2017 // 7 Comments

Première recette de Pâques sur le blog, pour l’occasion je tenais à réaliser un gâteau à la fois hyper mignon et original ^^ J’ai donc choisi de réaliser un gâteau surprise, il s’agit d’un gâteau à l’apparence classique qui cache une... Lire la suite →

Croquants aux noisettes et aux amandes

13 février 2017 // 35 Comments

Aujourd’hui je vous livre la recette des croquants aux amandes et aux noisettes du chef Michel BELIN, pâtissier-chocolatier basé sur Albi et Toulouse. Ces petits biscuits sont aériens, légers, extra croustillants (et terriblement addictifs !), ils accompagneront parfaitement mousses, glaces et sorbets :) Le procédé... Lire la suite →

L’amandier ou gâteau fondant aux amandes

19 octobre 2016 // 230 Comments

Avis aux amateurs d’amande et notamment de frangipane, vous risquez de devenir totalement accro à ce gâteau que je qualifierais de TUERIE ! Il s’agit d’une recette ayant remporté un vif succès sur la blogosphère culinaire de part sa facilité et rapidité... Lire la suite →

Mini roulés à la confiture

4 juillet 2016 // 31 Comments

J’ai eu le plaisir de me voir offrir d’excellentes confitures maison, alors, pour les mettre en valeur, j’ai eu l’idée de confectionner une délicieuse recette propre à notre enfance: des mini roulés à la confiture Simples à réaliser soi-même, totalement irrésistibles et très gourmands,... Lire la suite →

Framboisiers individuels selon Chrisophe Felder {Saint Valentin}

12 février 2016 // 18 Comments

Quoi de mieux que de délicieux petits framboisiers en forme de cœur pour déclarer votre flamme ? ^^ Ils sont composés de dacquoises amande/noisette, de crème au beurre légèrement parfumée à la pistache et de framboises fraîches, sans oublier le... Lire la suite →