Crème pâtissière sans oeufs sans lait {vegan}

21 février 2019 // 2 Comments

Aujourd’hui, je vous propose une recette de base indispensable en pâtisserie : la crème pâtissière Mais malgré les apparences, il ne s’agit pas d’une recette de crème pâtissière « classique », mais bien d’une version 100% végétale, elle ne contient donc ni lait, ni... Lire la suite →

Mille-feuille cœur aux framboises et chantilly {vegan}

13 février 2019 // 4 Comments

Demain c’est la Saint Valentin et cette année pour l’occasion j’ai réalisé ce joli mille-feuille en forme de coeur spécialement conçu pour être partagé à deux 💗 La garniture se compose de framboises fraîches, de crème pâtissière aux framboises et de crème... Lire la suite →

Cookies au cœur fondant vegan (sans lait, sans oeufs, sans beurre)

7 février 2019 // 7 Comments

Après avoir partagé ma recette des « meilleurs cookies vegan », qui, au vu de tous vos excellents retours semble faire l’unanimité chez vous (pour mon plus grand bonheur !), j’ai le plaisir aujourd’hui de vous présenter une version toujours sans œufs et sans... Lire la suite →

Cookie des rois {vegan}

18 janvier 2019 // 16 Comments

J’ai un peu de retard mais il paraît que l’on peut fêter l’épiphanie tout le mois de janvier, donc il n’est pas trop tard pour vous présenter ma première suggestion gourmande et originale pour l’occasion : un cookie géant sous forme de galette... Lire la suite →

Bûche à la vanille et au chocolat pour les enfants {facile & vegan}

22 décembre 2018 // No Comments

Noël, c’est en grande partie une fête pour les enfants, donc pour leur faire plaisir même durant le repas j’ai créé cette recette de bûche gourmande, ludique et au look sympa ! J’ai choisi une association de saveurs classiques mais toujours grandement appréciée, la vanille et... Lire la suite →

Bûche façon Forêt Noire {vegan}

20 décembre 2018 // 6 Comments

Un grand classique de la pâtisserie française que j’apprécie tout particulièrement : l’indémodable Fôret Noire, en cette période de fête j’ai donc naturellement choisi de la décliner sous forme de bûche tout en veillant bien sûre à conserver les saveurs originales... Lire la suite →

Bûche de Noël roulée au chocolat facile et rapide {vegan}

18 décembre 2018 // 22 Comments

A une semaine de Noël, je vous propose cette fois-ci une bûche traditionnelle, simple, rapide, accessible à tous et surtout gourmande, délicieuse et très moelleuse 😋 Le principe est simple : une génoise moelleuse roulée, une ganache au chocolat, le tout... Lire la suite →

Bûche vanille, pomme & caramel {vegan}

16 décembre 2018 // 17 Comments

Tadaaaa ! Je vous présente ma troisième bûche 2018, pour celle-ci je voulais une bûche 100% gourmande et régressive agrémentée d’une petite note fruitée. J’ai donc choisi d’associer la douceur de la vanille à la rondeur du caramel, le tout additionné... Lire la suite →